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2017年09月22日

大那 夏越し純吟 無濾過生詰 美山錦

今年の四十二本目。
+++ 大那 夏越し純吟 無濾過生詰 美山錦 +++

IMG_4483.jpg


栃木県、菊の里酒造が醸す、大那。

愛山が抜群に美味かったので、

こちらも注文してみました。

ちなみに、9月に出回るひやおろしを

「夏越し酒(なごしざけ)」と言うそうです。

ひと夏を過ごし、秋らしい涼しい風が吹き始めた時期に

出回ることから「夏越し酒」となったとのこと。

味わいは、

秋立ちに相応しく、ちょっと重めの旨口系。

甘さはそんなに感じませんね。

大那らしい 苦味 とちょっとアルコールの辛さが

目立つかな?と言った印象。

夏越しを呑むと、夏が終わったな〜と感じさせる

そんな風情ある銘酒でした。

〜スペック〜
蔵元名:菊の里酒造(栃木)
原料米:那須美山錦100% 精米歩合:55%
アルコール度数:16.3%
日本酒度:+4
酸度:1.4
使用酵母:小川酵母

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