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2017年06月06日

而今 純米吟醸 雄町 無濾過生

今年の二十四本目。
+++ 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生  +++

IMG_4288.JPG


三重県の木屋正酒の、ご存知 而今 の雄町です。

このブログでも何度も紹介しているお気に入りの地酒です。

個人的に、而今シリーズで最もセクシーな味わいなのがこの雄町。

凝縮した果実感がとてもジューシーで、

メロンの香りがとても妖艶。

口の中で膨らむこってりとした味わいと

而今ならではの絶妙な酸とキレ。

ブレないですね。

毎度而今を呑む度に、日本酒の可能性を感じます。

〜スペック〜
原料米:雄町
精米歩合 :55%
日本酒度:±0
酸度:1.7
アルコール分:16.5%
産地:三重県 木屋正酒造

而今(じこん)純米吟醸雄町 無濾過生 1800ml 2017年3月製造

価格:12,850円
(2017/6/6 16:32時点)
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