【日本酒】岐阜県民徒然日記。

今年の二十本目。
＋＋＋　鏡山（かがみやま）　純米おりがらみ　＋＋＋



埼玉県の小江戸鏡山酒造の地酒、鏡山。

全国でも珍しい平成生まれの蔵元。

鏡山は、初めて呑むことになりましたが、

美味い。

甘みと酸の利いたこってりとしたジューシーな

味わいは、酒の品質の高さを一発で感じられます。

少々残る余韻が料理を選ぶかもしれませんが、

非常に完成度が高い銘酒です。

今回呑んだのは限定バージョンで、

埼玉県の酒屋さんより仕入れさせていただきました。

是非別の銘柄も呑んでみたいですね。

合わせたい料理は、シイタケの炙りにカボスを絞って食べたいですね。

〜スペック〜
原材料：川越産 さけ武蔵
精米歩合：60%
アルコール度数：16〜17%
酒類：純米酒
ラベルデザイン：川越工業高校三年生 柳川璃音

鏡山　純米酒　1800ml 価格:3,024円 (2017/5/4 09:56時点) 感想(0件)