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寒い日の定番のお料理

ほんとに今年は寒いですね。

先日は、お風呂の窓が凍って

開かなかったですよ落ち込み

そんな寒い日の定番お料理は

鍋です!!

キムチ鍋、トマト鍋、すき焼き風トマト鍋、カレー鍋などなど。

鍋であたたまったら、

お風呂〜!!

寒い日は、

お風呂にじっくり入ってさっさと寝ましょう!!

我が家では、子供達がゆたんぽがわりです。


そう言えば、

先日買った、アームウォーマーは

こちら↓



指穴タイプで、今年っぽいし

あったかなので

おすすめですよ♪

炊飯器でパンプリディング

秋は甘いものがたべたくなるそうです♪

私は毎日食べたい。

甘いものを食べたくなるのは、ストレスはプチ鬱とも関係あるそうです。

食べたいけど買い置きがないときは、

ホットケーキミックス等でできる簡単おかしを炊飯器、レンジ、オーブン

使って作っちゃいます♪


お友達に聞いた超おすすめ簡単炊飯器レシピ


食パン 2枚

プリン液

 ・卵 2コ
 ・牛乳 200cc
 ・砂糖 大さじ2
 ・バニラエッセンス 少々

サラダ油 少々

グラニュー糖 小さじ1 

@薄く油を引いた内釜にグラニュー糖をふりかけ、その上にパンを敷き詰める。

Aプリン液を流し込む。
(パンが浮いてこないよう、軽く押してプリン液がひたひたになるように)

B炊飯する

甘さひかえめなのでは甘さが足りない人はちみつとか入れたり、

かけたりしてください。




揚げない唐揚げレシピ

揚げものの油の処理って面倒だし


キッチンがよごれるのも嫌ですよね!!!!


でも


唐揚げ食べたーい


そんなときは


鶏肉をオーブンで焼きましょう!!!



詳しいレシピはこちらでーす↓↓↓ クックパッドハート


Cpicon 揚げない鶏の唐揚げ✤もう一つの美味しさの秘密を公開! by Banyangarden



あんこチーズトースト

最近はまっているのが


あんこチーズトーストです。


食パンの上にあんこをうすめにぬって、


とろけるチーズをのせて、


トーストします♪


あんことチーズってあうんですよ★


お試しください!!

好きな料理研究家

お料理研究家の方って、たくさんいらっしゃいますよね♪


私は、ぱぱっとできるお料理を作られる研究家の方が好きです。


例えば、


奥薗壽子さん


一つの鍋で3品作ったり、ビニール袋で、うどんも簡単に作っちゃいます。



行正り香さん


元電通に勤務されてました。小さいお子様や、お仕事されてる方におすすめです。


簡単で、お洒落!!


最近の知った方は、おもいっきりDON!に出演された、


井澤由紀子さん


この方の料理も3分でできるんですが、ほんとうにシンプルで簡単、


目から鱗。


おいしそうでした★


詳しくはこちら
思いっきりDON!井澤由紀子先生レシピ


レシピ本買って満足して、作らなかったりして、、。


(私の好きな料理研究家に方は簡単なので、本格的なお料理が好きな方向けではないでーす!!)



みなさんのおすすめの料理研究家の方、いらっしゃいますか?




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 毎日お弁当おいしそう♪トリプルゆうさん


↓今日のご飯何にしよー!!迷った時の私のおすすめ
料理検索NO.1  COOKPAD



運動会お弁当の裏技

いかに手を抜くかが、私の家事のテーマです。


いけませんねー★


パン作りをするのが、私の理想系!!!作ったことないです、、、、。


たまには、やってるのよーということで。


小学校の、運動会のお弁当をアップしてみました!!





裏技といえるかわかりませんが、


下ごしらえを、前日にやっておくと、当日楽ですよ。


ウィンナーをたこさんの形に切っておく。


野菜は洗って、ジップロックに保存。


から揚げは、お肉を切って、下味に漬け込んでおく。


サンドイッチと、玉子焼きは、前日に作る。
(玉子焼きは当日レンジでチンして火を通しておきましょう。)


お仕事を、されている方は、前の週のお休みの日に


ジャムサンドイッチ、から揚げ、玉子焼きは作っておいて


冷凍しておくのもいいですよ♪

 
ジャムサンドイッチ、玉子焼きは、自然解凍、から揚げはレンジでチンするだけでOK★


下ごしらえしておくと、当日朝は、おにぎりと、果物をカットするだけなのでーす!!


そうそう、ピックや、シリコンカップでかわいくアレンジすると見栄えよいですよー!!


最後に、運動会当日の夕食は、作る気になりませんので、朝、カレーやシチューなどを


作っておくとグー!!(遠出する日にも)


我が家は、今日は、朝ハヤシライスを作っておいたので、


運動会から帰ってからゆったりパソコンタイムでーす!!




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電子レンジで焼き芋!

今週は、ずっと雨か曇りです雨 洗濯物がかわかないよー落ち込み

 ところで、先月、2時ちゃお!で電子レンジで焼き芋を作る方法をやってました。

昨日、さつまいもがお買い得だったので、さっそく試してみました。

1、さつまいもを15分水につける。

2、ペーパータオルでまいて200ワットのレンジで15分チンする

以上。

1本分です。

黄色くて甘ーくなりますよー。

オーブンで焼き芋作るより電気代がかかりませんし、忙しい子育てママにお勧めです。



その他のずぼら料理はこちらから (2つめの記事から読んで下さいね)




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ホットケーキミックスでクッキー

昨日は、バレンタインデーに子供たちとココアクッキーを作りました音符



材料 

ホットケーキミックス200g
溶かしバター     60g
砂糖         30から40g
卵黄          1個
牛乳         大さじ2
ココアパウダー
飾り用チョコ

ボールに卵黄と砂糖をよくまぜ、

ミックス、ココア 牛乳、バターを加えよく混ぜ、冷蔵庫で30分ねかす。

好きな形にして、180℃のオーブンで10から13分焼きます。

できたては、やわらかいクッキーです。

20個できます。

お家にあるものででき、簡単ですよー!!



 、その他のずぼら料理はこちらから






パパが仕事の休日は餃子!

土日、たまにパパが仕事になります落ち込み

今月はちょっと多いかな。

子供が小さい時はブーブー怒ってましたが、子供達も、手がかからなくなってきた

ので、今は仕事があるだけよいかとびっくり

そんな時の夕食は、子供たちと、餃子を作りまーす。

材料は、餃子の皮と豚肉、にらといたってシンプル。

パパがにんにく嫌いなので家ではいれません。

豚肉に塩、こしょう、おしょうゆ、ごま油、少しお水、にらを混ぜてコネコネ。

コネコネと餃子を包むのは、子供たちも一緒です女の子男の子

下の子は3歳11ヶ月ですが、遊びながら包んでくれます。

形なんて気にしなーい音符

後は、ホットプレートで焼きます。

50個では足りなくなってきました。大食い一家です。ポン酢でいただきます。

遊びながら作れるし、とってもらくですよー!

らくするの大好きハート



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我が家にも不況の波がやってまいりました。

 我が家にもとうとう不況の波がやってきたので、ブログ名のんき主婦ではなく

ピンチ主婦にあらためようかしらん落ち込み 笑うしかないです。

 先日ママ友おうちにお誘いなんて書きましたが、庶民的です太陽

みなさん基本的に、おうちにあるお菓子持参です。

おもてなしのパウンドケーキはホットケーキミックスで作りました。

知人から聞いたレシピは

 ホットケーキミックス 100g

 卵          2個

 サラダ油       50cc

 あんこ        150g

 材料を混ぜて、170度のオーブンで30から40分

 焼くだけなのでーす!バターもいらない節約レシピです。

 おためしあれ乾杯



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パパが会社を経営してましたが不況で 収入が激減!!実母の看病もあり、 パパが東京 ママと子供達が九州の実家で暮らすこと に(別居婚) 昨年の1月に母が他界。私は鬱病になり昨年の3月から通院してました。 今年の1月から鬱薬の断薬成功中! 7月下旬の東京へ引越したので別居婚終了しました。 ○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○ 鬱病が治りました。気持ちが落ちて鬱になったから、気持をを上げれ鬱は治るのではないかと考えました。個人差もありますので参考にならないかもしれませんが、カテゴリーアーカイブ鬱病読んでみてください。
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この本を読んで鬱がよくなりました。

高次脳機能障害も鬱も脳の病気。脳を元気だとだますと鬱も治るかも。
 
鬱にもいろいろあります。
 
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