頑張らずに頑張れおれ

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福吉さんのメニューではメジャーな飛魚（あご）出汁をふんだんに使ったつけめんです。飛魚（あご）出汁は福岡ではお雑煮の出汁にも用いられるそうです。

此方のつけ汁は温かい状態で提供されます。

味玉とチャーシューはつけ汁の中に入れた状態で提供されます。




『冷やしトマトつけ麺』は麺に乗せて提供されますからこういった何気ない拘りが人気の秘訣なのかもしれません。

『飛魚（あご）つけめん』もとても美味しく、麺を平らげた後つけ汁をスープ割りしてもらってご飯入れて食べたらこれまた美味しかったです(*´▽｀*)。

ただ心配で見に行っている訳では無く、逃げ場の無くなり溜まった水を自分の田畑から他人の田畑に流しに行っているらしいです。
行かなければ自分の田畑に水を流し込まれるので生き抜く為には行かねばならぬのだとか。

お百姓さんは命かけてます。