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2019年06月30日
雑談：バランスボール
会社の打ち合わせスペースに自由に使えるバランスボールが置いてあります。
バランスボールに座って打ち合わせしてみたら翌日、腹筋が筋肉痛に
これは…凄いぞっ
直ぐにAmazonでポチりました
↑単純
空気入れ器具もついてる
しゅこしゅこしゅこ…
完成
おうちでパソコン使う時に座る予定です
体幹鍛えるぞ️
バランスボールに座って打ち合わせしてみたら翌日、腹筋が筋肉痛に
これは…凄いぞっ
直ぐにAmazonでポチりました
↑単純
空気入れ器具もついてる
しゅこしゅこしゅこ…
完成
おうちでパソコン使う時に座る予定です
体幹鍛えるぞ️
2019年06月28日
料理：焼き肉やさんのサラダを再現
焼き肉やさんのサラダが美味しかったので再現してみました。
こちらが焼き肉やさんのサラダ。
サニーレタスに韓国海苔、松の実に糸唐辛子。
ドレッシングは塩ダレベースでゴマ油風味。
ゴマ油は韓国のり由来かも?
再現。
韓国のりの代わりに普通の焼きのり。
松の実は省略。
RIKENのうま塩ダレをドレッシングにして少しゴマ油たらしてみましたぁ
結構美味しかった
こちらが焼き肉やさんのサラダ。
サニーレタスに韓国海苔、松の実に糸唐辛子。
ドレッシングは塩ダレベースでゴマ油風味。
ゴマ油は韓国のり由来かも?
再現。
韓国のりの代わりに普通の焼きのり。
松の実は省略。
RIKENのうま塩ダレをドレッシングにして少しゴマ油たらしてみましたぁ
結構美味しかった
2019年06月26日
猫、あざと可愛い
あざとい + 可愛い
= あざと可愛い
可愛いを自覚するの、大事です。
猫は絶対、自分が可愛いの知ってます。
くはぁ
可愛すぎる
ウチの愛猫可愛すぎる
= あざと可愛い
可愛いを自覚するの、大事です。
猫は絶対、自分が可愛いの知ってます。
くはぁ
可愛すぎる
ウチの愛猫可愛すぎる
2019年06月24日
雑談：足りないのは、肉
先週金曜日、仕事中に軽く目眩がしました。
お昼ご飯の時間が押していたので低血糖なかの可能性もありますが多分、糖だけではなく肉も足りないっ
…そんなわけで土曜日、焼き肉に行きました。
まずは馬刺し
美味しいですよね
鉄分豊富とのことですので貧血予防にも
そして大好きなホルモン盛り合わせ
ハラミも大好き
この他にカルビとかワサビ漬カルビとか牛タンとか色々頼みました
どれも美味しかった
血肉を補給です。
これで今週も元気に働けます…多分(笑)
お昼ご飯の時間が押していたので低血糖なかの可能性もありますが多分、糖だけではなく肉も足りないっ
…そんなわけで土曜日、焼き肉に行きました。
まずは馬刺し
美味しいですよね
鉄分豊富とのことですので貧血予防にも
そして大好きなホルモン盛り合わせ
ハラミも大好き
この他にカルビとかワサビ漬カルビとか牛タンとか色々頼みました
どれも美味しかった
血肉を補給です。
これで今週も元気に働けます…多分(笑)
猫、マッサージチェアを占拠
我が家にある骨盤マッサージチェア、最近はニンゲンが座るより愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)が寝てる時間の方が長いです。
何か問題でも?
と言いたげです(笑)
たまにはニンゲンにも貸してね、きーちゃん(笑)
何か問題でも?
と言いたげです(笑)
たまにはニンゲンにも貸してね、きーちゃん(笑)
園芸：イタリアンパセリも収穫
園芸：イタリアンパセリと茄子を植える
2019年5月6日に撒いたイタリアンパセリのタネ、順調に発芽しました
発芽は5月後半↓
園芸：茄子の花は茄子色
そしてひょろっとしてますが、昨日、収穫しました
何だか頼りない感じですが青々としていたら苦味とかもありそうですし…良い感じ？
そして晩酌のおつまみに添えてみました
コレがやりたかったの
大満足です
2019年5月6日に撒いたイタリアンパセリのタネ、順調に発芽しました
発芽は5月後半↓
園芸：茄子の花は茄子色
そしてひょろっとしてますが、昨日、収穫しました
何だか頼りない感じですが青々としていたら苦味とかもありそうですし…良い感じ？
そして晩酌のおつまみに添えてみました
コレがやりたかったの
大満足です
2019年06月23日
料理：茄子の焼き浸し
ベランダ菜園で収穫した茄子1つと買って来た茄子で焼き浸しを作りました
レシピは以前、Twitterで見たレシピを記憶で作ったのでちょっと雑
茄子に切り目を入れて水に晒します。
白だし＋水、アジシオ、お醤油、お酢、お砂糖少々とチューブにんにく＋ショウガ、ネギのみじん切りと炒りゴマを混ぜておきます。
フライパンでごま油を熱してお茄子を焼きます。
あとは焼きたてアツアツの茄子を漬けダレにじゅっと投入して最後に少しだけごま油を垂らして風味付けすれば完成
お好みでラー油垂らしても美味しいです。
私はおそうめんとかに乗せて食べるのが好き
冷やしても美味しいので作り置き
なのが嬉しい
暑くなってくるので沢山作って冷蔵庫に常備する所存です
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レシピは以前、Twitterで見たレシピを記憶で作ったのでちょっと雑
茄子に切り目を入れて水に晒します。
白だし＋水、アジシオ、お醤油、お酢、お砂糖少々とチューブにんにく＋ショウガ、ネギのみじん切りと炒りゴマを混ぜておきます。
フライパンでごま油を熱してお茄子を焼きます。
あとは焼きたてアツアツの茄子を漬けダレにじゅっと投入して最後に少しだけごま油を垂らして風味付けすれば完成
お好みでラー油垂らしても美味しいです。
私はおそうめんとかに乗せて食べるのが好き
冷やしても美味しいので作り置き
なのが嬉しい暑くなってくるので沢山作って冷蔵庫に常備する所存です
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園芸：茄子、収穫
今年初の茄子、収穫です
小さな茄子があと3個ついているのでまた来週には収穫出来るかも
茄子は簡単だし美味しいし収穫楽だしで良いことずくめですわ
小さな茄子があと3個ついているのでまた来週には収穫出来るかも
茄子は簡単だし美味しいし収穫楽だしで良いことずくめですわ
2019年06月22日
食材：梅干しを作ろう(その２)・・・失敗談
2019年6月19日2019年6月9日に真空パックで漬けた梅ですがどうやら真空パックが適当だったらしく冷蔵庫内で少し梅酢漏れしてました・・・
冷蔵庫内で塩の結晶が
原因は十分にシーリング出来ていなかったため、なようです。
取り敢えず、瓶に詰めてラップかけて冷蔵庫に戻しました。
時間あるときに再度、真空パックに詰める所存です。
真空パックで漬け込むと脱気しているため梅の半透性が低下し塩分の浸潤が早いので完成までの期間も短いのでは？と思ってます。
今回は赤紫蘇と一緒ではなく白干しにしようかなと考えているのでそこそこ柔らかくなったら干しちゃおうかな。
干す時もお外だと天気に左右されるのでオーブンのドライフルーツ作成モードで干す予定
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