趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

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愛猫きなこしゃん（通称きーちゃん）は自分のテリトリー（つまり、ウチ）に入って来た未知の物体には匂いクンクン嗅いで安全確認をします。
それが少しでも動こうものなら！
警戒心MAXで尻尾ゆーらゆーらとしながら観察を怠りません。

そんなきーちゃんに新たな敵（?）参上。

この季節、フル稼働してくれる加湿器です
加湿器かけないと35％まで下がってしまう我が家の湿度が加湿器であっという間に47%まで上昇。
お肌のためにも喉の為にも湿度、本当に大事ですからね

きーちゃんの安全確認をパスして・・・くれるかな？


2日間くらい匂いくんくん、ゆらゆらと見える蒸気（熱くはない）に警戒していたきーちゃんですがもうすっかり「気にしない」もの扱いです。
図太くなってきてくれて、嬉しいよ、きーちゃん


ナニコレ可愛い・・・

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我が家の空気清浄機、コレなので加湿機能もあるのですがついつい前からある丸い加湿器が可愛くてそっち使っちゃいます（笑

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クリスマスイブです。
あっという間に年末でちょっと驚いております。
世間はターキーやチキンの丸焼きやローストビーフを召し上がる季節かと思われますが我が家では

　鶏一匹鍋

が恒例です。
ターキーは大きすぎて食べきれなさそうですし高いっ
ローストチキンは冷めると扱いずらい
その点、鍋でしたら残っても何なら骨からも良い出汁でますし〆のラーメン最高ですし・・・
とっても利点が多いのでおススメです

作り方は

鶏一匹買ってきてお腹にネギ、ニンニク、ショウガ、ニンジンなどを詰め、パスタ茹でるより少し薄目の塩水で下茹でします。
その時、ネギの青い部分とかショウガの皮とか入れて臭み取りすると良いかもです。



弱火でコトコト放置。
たまにアクを取ってひたすら放置すること2〜3時間程度。

土鍋に移してお好みの具材でお鍋です
この時、鶏の下茹で汁は捨てないでおたま２〜３杯くらい土鍋に足します。
（その後はカレー作りやおうどんのお出汁にしても美味しい）


ポン酢でいただきま〜す

日本酒とビールが凄く進みます
〆のラーメンが楽しみだなぁ〜

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