2017年06月13日
ライ麦の有効活用法
ライ麦。
パンを作るときに加えるととっても風味のあるお味になる原材料なのですが滅多にパン作りしない私にとっては余りがちなモノでもあります
そんなわけで有効活用法を考えてみました
風味が強くてざらっとした感じ…
ガレットに向いてるかも
ライ麦粉を1/2カップに卵１個、水を200mlで混ぜて焼くだけ
具材はチーズ、卵、ズッキーニのガレットです
食べ応えあるし美味しいし
休日の朝食メニューにしよっと
パンを作るときに加えるととっても風味のあるお味になる原材料なのですが滅多にパン作りしない私にとっては余りがちなモノでもあります
そんなわけで有効活用法を考えてみました
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