2019年03月31日
雑談：東京駅 Old Station(クラフトビアバー)
ボンレス犬&猫のポップアップストア帰りに東京駅直結のレストランフロアで軽く一杯。
東京クラフト
スッキリ飲みやすいビールです
おつまみにお肉系盛り合わせ。
生ハム、パンチェッタ、ローストビーフ(この下に少し青カビチーズの効いたポテトサラダ)、チリコンカン風カナッペ
そしてお口直しのピクルスです。
これ…イタリアンパセリをベランダで育てればあとは買ってきたものとかで再現出来そう。
Barきなこメニューにしよっと(笑)
ビール酵母をふりかけて揚げたフライドポテト
揚げたてのポテトは美味しいですよね
家ではなかなか作らないから感激ひとしお。
牛スジとチーズのオムレツ
オムレツってよりキッシュぽい感じかな？と中を割りましたら…
具材はシンプルに牛スジとチーズと卵のみでした。
スフレぽくて冷めたら少ししぼんでしっとり
これ…塩ゆでした牛スジで作れそう。
ちょっと試してみます
お外で飲んでおつまみメニューを増やすの、楽しいです
東京クラフト
スッキリ飲みやすいビールです
おつまみにお肉系盛り合わせ。
生ハム、パンチェッタ、ローストビーフ(この下に少し青カビチーズの効いたポテトサラダ)、チリコンカン風カナッペ
そしてお口直しのピクルスです。
これ…イタリアンパセリをベランダで育てればあとは買ってきたものとかで再現出来そう。
Barきなこメニューにしよっと(笑)
ビール酵母をふりかけて揚げたフライドポテト
揚げたてのポテトは美味しいですよね
家ではなかなか作らないから感激ひとしお。
牛スジとチーズのオムレツ
オムレツってよりキッシュぽい感じかな？と中を割りましたら…
具材はシンプルに牛スジとチーズと卵のみでした。
スフレぽくて冷めたら少ししぼんでしっとり
これ…塩ゆでした牛スジで作れそう。
ちょっと試してみます
お外で飲んでおつまみメニューを増やすの、楽しいです
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