2017年06月13日

猫、お相伴にあずかる

愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)へ、
いつもはニンゲンのご飯から興味を逸らすことに注力しておりますが、
数か月に1回くらい、ニンゲンのご飯をお裾わけします。

お刺身のかけらだったり味付けしていない焼肉だったり

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今日は鉄板焼きだったので味付する前のお肉を取り分け、
素焼きを冷ましてあげました

お相伴

写真は左上が玉ねぎみじん切りに漬け込んだ牛肉、
(シャリアピン・ステーキにしてみたの
下がアスパラの豚バラ巻き、
右がモッツァレラチーズです。

玉ねぎに漬け込むと玉ねぎの酵素がお肉のたんぱく質を分解してくれるので
柔らかくなって美味しくなるのです

でも玉ねぎは猫に絶対なので
味付けする前にとりわけ大事です
写真真ん中のアルミホイルに包んである分がきーちゃんの分

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牛肉、豚肉、写真撮り忘れちゃったのですが他に鯖とラム肉も少し用意

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きーちゃんはお行儀よく待ってます。
 早く〜

焼いて冷ましてからお皿に乗せると

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 うみゃいにゃ〜

猫舌なので少しでも温かいと肉球で触って確認して後ずさります(笑
ちょっと食べるのが下手なきーちゃんは食べたいけれど上手く口に入れられない時は
結構早くに食べるのを諦め、また「ちょこん」と座り直しますが
ニンゲンがお口の前まで持っていってあげると
 
 パクリ

美味しそうに食べます
甘えん坊???

きーちゃんの好きなお肉(魚肉含む)は

 鯖>豚肉、ラム肉>牛肉

のようでした。
やっぱりお魚が好きなのですね

そして牛肉は・・・自然では食べる機会なさそうですもんね
野生の好みかしら????

また数か月後にお相伴会しようっと

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ジンギスカン鍋もウチにあります♪
次はジンギスカンにしようかな〜
posted by ばく at 22:56| Comment(0) | TrackBack(0) |

ライ麦の有効活用法

ライ麦。
パンを作るときに加えるととっても風味のあるお味になる原材料なのですが滅多にパン作りしない私にとっては余りがちなモノでもあります

そんなわけで有効活用法を考えてみました

風味が強くてざらっとした感じ…

ガレットに向いてるかも

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ライ麦粉を1/2カップに卵1個、水を200mlで混ぜて焼くだけ

具材はチーズ、卵、ズッキーニのガレットです
食べ応えあるし美味しいし

休日の朝食メニューにしよっと

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2017年06月12日

猫、お裾分けを頂く

愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)へと会社後輩のお嬢さんよりモンプチ・クリスピーキスの期間限定品をお裾分けして頂きました

その名も「贅沢おさかな味」

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名前聞くだけで美味しそう

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ピリッと開封したらきーちゃんまっしぐら

ニンゲンでもわかる程、鰹節ぽい美味しそうな香りが漂います

いつもより一際可愛い声で

 それ、ちょーだい

して

 う…うまいにゃぁ

と食べるきーちゃん見てるとこのお品がとっても美味しい事が伺えます

しっかり味わうのだそ、きーちゃん

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posted by ばく at 06:31| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年06月11日

ギョーザラブにインスパイアされたうどん

どん兵衛の期間限定商品・ギョーザラブに触発されて作ってしまいました
再現レシピではなく同一コンセプトメニューなんですけれどね
簡単に作れますので週末のランチに如何ですか?

ギョーザラブにメロメロになったお話

コンビニには美味しいモノがいっぱい

猫、ソファを独占する

愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)の最近のお気に入りはソファでごろーんからのすやすやです。

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そこにゴロンしたいのにニンゲンがいる時は

 にゃー

と鳴いて抗議?します

そこは私の席にゃーっ
と言ってるのかしら?
posted by ばく at 10:13| Comment(0) | TrackBack(0) |

2017年06月10日

根昆布だし

魅力のある都道県・不動の一位「北海道」
美味しい食べ物いっぱいなので有名デパートの催事場だけではなく、
近所のスーパーでもちょいちょいと北海道フェアが開催されており、
北海道産の美味しい食品が手軽に試せてうれしいです

そんな中、買いました。

根昆布だし

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北海道ケンソの 「丸ごと根昆布だし」です。
名前からして美味しそうです。
昆布だしだけではなくカツオ節や鯖節など動物性の旨味成分も入ってるので
コレにお醤油足すだけで煮物とかお吸い物が出来そうですね

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味見してみたら・・・

とっても昆布」

お醤油などの香ばしさを足さないと海藻っぽさだけがどーんって来ます。
その分、お醤油足しても後味までもずっと昆布だしと茶菓なのだしの旨味が舌に残ってるので凄い満足感味わえます

北海道フェアで買った1本がなくなったら通販でリピート買いしよっと

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今回買ったのが「北海道ケンソ」だったから次回は別のメーカーも試してみようかなぁ

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茨城県産メロン万歳

日本ではメロンの生産量は茨城県が一位です
有名な北海道は二位
(農林水産省・平成27年産都道府県別の作付面積、10a当たり収量、収穫量及び出荷量 調べ)

注:温室メロンだと静岡県がNo1になります・・・

ま、あれです。
ブランド物としては北海道メロンが重宝されるのかもしれませんが普段から日常的に楽しめるのは茨城県産ですね

関東住みな私としては近所の茨城で作ってくれたメロンの方が新鮮だろうし流通コストも低いだろうし良いことずくめです

そんな茨城県産クインシーメロンで初夏のデザート
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メロンは縦半分(ヘタからヘタへ包丁入れる)に切ったほうが全ての熟し度合いを楽しめてオススメ

バニラアイスを乗せていただきまーす

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美味し〜
お好みのでブランデーたらしても大人の味で最高です

たまにスーパーで安売りしてくれる茨城県産メロン、是非お楽しみ下さいな

↓もちろん、贈答用にもバッチリ!

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2017年06月08日

コンビニには美味しいモノがいっぱい

コンビニで見つけて一目惚れ

その名も

ギョーザらぶ

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日清のどん兵衛のシリーズのようです。
どん兵衛シリーズならきっとハズレなし!!!
(どん兵衛大好き

ネーミングも何だか可愛い(笑

餃子入りのおうどん?
かと思いきや、餃子味のうどんの様です。

お湯入れる前
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挽き肉とニラと…唐辛子とかネギ

ギョーザの具材がたっぷり

お湯入れて3分待っていただきまーす
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ギョーザだ
うどんって薄力粉とお塩だから餃子の皮と同じ構成物ですもんね

トータルでいただくとホント、餃子

お醤油&ちょっとラー油ぽいお味でスープも美味しい

これはまた買います

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2017年06月07日

近所で見つけたほっこりモノ

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可愛いお土産がお花の茎に掛かってました。
小トトロの忘れ物?

猫、ファーミネーターの洗礼を受ける

ソレは昨夜、ニャマゾンから届きました

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じゃーんっ
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ファーミネーターです。
伝説級の切れ味?研ぎ味?鋤き味?を誇ると名高い名刀が今ここに

説明書を読んで…
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いざ、実鋤
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あ、使う前に愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)に匂いクンクンさせて安全確認してもらってから使いました

手で撫でながら背中をちょいちょい毛繕いしたら
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数回撫で鋤いただけでこの量です

これは…きーちゃんの毛玉吐きを減らせるかもです
期待


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posted by ばく at 06:08| Comment(0) | TrackBack(0) |
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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