2018年12月12日

雑談:(備忘録)ニンジンの保管方法

ニンジンは皮を剥いてラップに包んで冷蔵庫にいれておくと長期間もつなぁと実感。

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左側:皮をむかずにラップして冷蔵庫
右側:皮を剥いてラップして冷蔵庫

一週間前、同じ日に買ったニンジンたちです。
こんなに、違う

沢山買った時は皮むいて保管しよっと

雑談:ファミリーマートのチキン

ファミリーマートのチキン…といってもファミチキではありません
↑ファミチキも大好きです

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おかあさん食堂のチキン(マーラージャン味)

柚子七味風味も美味しいです。
こっちのマーラーは新味

おやつが捗ります

2018年12月11日

料理:アボカドは糠漬けもオススメ

食べ頃の見極めが難しいアボカド氏。
わさび醤油でいただくと凄く美味しいし簡単だしで大好きです

そんなアボカド、切ってみたらちょっとまだ固いかなぁって時は糠漬けもオススメです

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種ごと漬け込んでみました(笑)
ちゃんと食べるときははずしますよー

2018年12月10日

雑談:ラーメン健やか(三鷹)

さっぱりしているのにコクがある。
こんな表現がぴったりの貝出汁はうまみ成分・コハク酸たっぷりです。

三鷹のラーメン「健やか」

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物凄くスープが美味しい。
このスープでお鍋にしたらどの野菜も絶対に美味しくなりそうです
勿論〆はラーメン
豚チャーシューは低温調理でしっとり。
鶏チャーシューもふわふわとした食感と鳥本体+スープの旨みが咬むごとに口に広がります。

そして麺!
すごい美味しいお蕎麦を食べた時の感じです。
小麦の味と香りを感じられる麺です。

これは・・・次はつけ麺食べたいです。
つけ麺だけではなくメニューを全制覇したい・・・

場所は三鷹駅・北口から徒歩5分程です。

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ちなみに外観はこんな感じ。
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ちょっと住宅地の入り口っぽい路地です。
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ご近所の方が羨ましいよ〜っ

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雑談:おまけに釣られる

年末年始のご馳走期間に向けてなのかスパークリングワインが販促品つけてきます

これはついつい乗ってしまう(笑)

そんなわけで買ってしまいました。

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そして翌日も…

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の…飲めるからいいんだもん…(震)

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雑談:煮干しラーメン鈴蘭(中野)

日本の味はお出汁の味…
特に昆布だしと煮干しだし大好きです

そんな私に刺さらないワケがないっ

煮干しラーメン 鈴蘭

キャッチフレーズは「煮干しの旨さ、教えます」

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煮干しの旨味だけを濃縮して美味しいとこだけ取り出したようなスープです。
玉ねぎの甘味、最高。

中野駅南口から一本道なので迷子にならないとこも嬉しいです。
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また行きたいです。

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2018年12月07日

雑談:猫のロゴ考えてみた

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何となく思い付いた落書き

猫が私の脳内を侵食してます(笑)

2018年12月06日

食材:缶つま★レストランのマテ茶鶏のオリーブオイル漬け

愛してやまない缶詰めがあります。

缶つま★レストランのマテ茶鶏のオリーブオイル漬け

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鶏肉のコンフィ(オイル煮)のオイル漬け?
蒸し鶏をオイル漬け?
鶏肉はほろっほろで柔らかくて味わい深くて旨みが詰まったオイルはそのままパスタに使うともう絶品です

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見てください!
食べやすい(でもちょっと食べごたえある)サイズも揃った鶏肉が美味しいオイルにひたひたな図

ビールにもワインにもハイボールにも
おつまみとして最高の食材です。

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そのまま野菜にどばーとかけ、黒コショウを挽き少しの岩塩とバルサミコ酢を垂らせば食べごたえのあるサラダになります

売れ筋なのか結構品薄なのが寂しいところ。
見つけたら是非、ご購入下さいませ

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雑談:ピアスを落としました・・・・

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引っかけるだけのタイプのピアスを落としました・・・
髪を短くしたら毛先がひっかかるみたいです

残念っ

猫、ご満悦

季節相応の寒さな一日でした。
ここのところ、暖かい日が続いていたのでいきなりの寒さに体がビックリです。

そんなワケで床暖房を入れたら・・・・

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 快適だにゃ〜〜

愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)がソファの下ででろーんと伸びておりました。
何だか温泉に入った時みたいな表情?
気に入ってくれたのならうれしいですよ、きーちゃん
posted by ばく at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) |
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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