趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

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唐突に発酵モノに興味が湧きました。
某漫画アプリで「もやしもん」を見たからだと思います（単純

そんなワケで発酵チリソースを作成予定です。
タバスコっぽい感じですかね。
本家のタバスコは発酵させた後、酢（ビネガー）を追加しますが、私は敢えて酸味は追加しない予定です。

青唐辛子、棒唐辛子、ニンニク、玉ねぎで漬け込み予定です。
追ってご報告いたします♡

半年ちかくブログをさぼってましたが愛猫きなこちゃんはすごぶる元気です。
毎日にゃーにゃーと元気にニンゲンを使役してます。

可愛いは正義

料理：ハッサン‥?ハリッサ!

凄く簡易的に作ったので唐辛子の代わりに一味唐辛子（粉末）を入れました。
辛みはその分、とってもマイルド。
そして香辛料もローストせずにそのまま粉末をちょと入れたのでこっちもかなりマイルド。
ホールのコリアンダーとか入れたらもっと香り強くてよかったのかもなと。

あとパプリカのオイル漬けなるものが瓶詰めで売られていることもあるのでそれを使えばもっと簡単かも・・・？

とりあえず、連休中どこかでハリッサ鍋作って今回のハリッサを消費したら第二弾を作りたいな、って思ってます
お料理はお手軽なストレス解消です♪

KALDIとかに売ってるオリエンタルな調味料、ハリッサ。
ほんのり辛くてガーリック効いていて甘みと旨味と香辛料
最高です
鍋によし、焼肉や焼鳥によし。
勿論、野菜に付けても美味しいです

で、作ってみましたーー
材料は
パプリカ
ニンニク
オリーブオイル
塩
クミン
コリアンダー
一味唐辛子

パプリカとガーリック焼いて


オイルと塩＆香辛料入れてミキシングして


出来上がり

辛味を好みに調節出来るの嬉しい

楽しく調味料作りです

この電子署名全盛の時代ですがちょっとした認印で日付印が欲しいなって時があります。
以前、持っていたのですがなくなっちゃって・・・
捨てた？
失くした？
よくわからないのですが折角なら可愛いの欲しい

そんなワケで買いました


猫型＋日付＋苗字。
可愛すぎる・・・・っ
シマ猫ちゃんです

早く仕事で使いたいな

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昨今の情勢のため、外食してません…
そんな時の強い見方はお取り寄せ
そして美味しいスナック菓子類

最近のおつまみ系スナック菓子は凄いですね
例えば湖池屋のこれ。


ポテトと料理

開発者はきっとお酒を嗜む方に違いないっ
なんて勝手に思ってます。
ビールにもワインにもあいます。

美味しいおつまみ万歳

昨日、愛猫きなこしゃん（通称きーちゃん）のため病院行ってきました。
具合は悪くないのです。
夏が来る前に虫予防しようかなと

3年ぶりの病院です。
きーちゃん的にはもう外の世界なんて忘れてるのかキャリーに入れた時からもう盛大にぶーたれでした

お薬付けてもらって爪切ってもらって帰宅したら…

ソファの縁で盛大に爪とぎしてイライラあぴーるされました（笑）
ごめんね、きーみゃん

思い付いた時の心情をイラスト化してみました。
本当にぴこーーーんと思い付いてしまったので(笑)

で、イラスト描いていたら思いつき忘れた、とかないようにちゃんと思い付いた事もメモしました。
最近、お絵かきしてないなぁ…

最近、ドラウォーではペットのスライムを育てるイベントがあります。
ペットのスライムには名前をつけられて歩いた歩数や戦闘回数により育ち方が変わります。
（進化、と呼ぶ）

そこで念願のキラーマシーンに育ちました



…スライムとは?
進化条件は歩数とバトル数が一定以上
いつもより歩きました
頑張ってそだてたキラマは可愛いです（笑）

イタリアワインのアランサット
オレンジワインです。
キレイな色で味も美味しい


お店で飲んで美味しかったので通販しちゃいました
おうちで呑めるの幸せ