2015年04月25日

こんにゃくと豚肉の炒め物

IMG_7611.JPG

こんにゃくってあんまり食べていませんでした

味ないしー田楽とかもそんな好きじゃないし

でも、ヘルシーが気になるお年ごろになったマコさん

繊維がたっぷりで整腸作用があり低カロリーの優良食材

こんにゃく料理を作ってみることに


油を引いたフライパンでこんがりと

豚バラと湯がいたこんにゃくを炒めて

塩コショウで味付けしてみました


これが美味しい!


豚バラの美味しい油を身にまとったこんにゃくは

臭みもなくぷりっとした食感が

今までのイメージを一新した食べ物になっていました☆


豚バラと一緒に食べてももちろん美味しかったです

油をつかいますが、あっさりめじゃー物足りないからいいのです☆


レパートリーを増やしたくなりました^^


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