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2014年07月30日

家で育てたゴーヤでチャンプルー

IMG_7123.JPG


ゴーヤが大きく育ったので


ゴーヤチャンプルーにしてみました


入れた食材は


卵、豆腐、ゴーヤ、お肉等です


お肉は味付きホルモンを入れてみました


ホルモン自体に味がしっかりついていて


いいダシになりました


全体への味付けは焼肉のたれですませました


簡単で美味しく仕上がります


豆腐は最後にごろっと入れて軽く混ぜる程度


ゴーヤは1p程度の大ぶりに切りました


ゴーヤ好きさんはゴーヤをバクバク食べちゃえるし


嫌いさんはよけやすい♪


夏バテの体にカツを入れてくれる一品です^^



ひぐちの味付き牛ホルモン200g入り 1袋


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