2013年02月21日

手軽なホットケーキミックスで簡単なおやつ作り紅茶カップケーキ




ホットケーキミックスで紅茶のカップケーキを作りました



作り方は

ホットケーキミックス粉に卵、砂糖、煮出した紅茶、マーガリン

サラダオイルを入れて混ぜます

石釜オーブンで220度の高温でサッと10分ほど焼いたら完成です



サラダオイルがポイントなんです

これで生地が柔らかくなります



紅茶はお好きなものでいいのですが

ワタシはリプトンのティーバッグを使いました



・・・紅茶の香りほとんどしませんでした

色が薄茶がかっているので

家族は「黒糖入っているの?」と聞いてきました




偽黒糖ケーキ?

黒糖が切れると焦るほどの黒糖好きさんにはいいかも?




まあ、ちょっと目先が変わったカップケーキを

簡単に作りたい時にオススメです(^^♪



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posted by mako at 07:12 | ざっくり料理レシピ
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