まりもぶろぐ

盆休みに、うなぎを食べに、岡崎で最も美味しいといわれている「はせべ」行ってきました。



開店30分前に到着したので、店に入って２階の座敷に座ることが出来ました。

私はうな丼、妻はまぶし丼を注文。
待ってる間に店名入りのせんべえをいただきました。

座敷でゆっくりと、食することが出来ました。

「うな丼（松）」はやや身の部分が薄かったのですが、カリッとした感じもあり、とても美味しかったです。
（身の部分が薄かったのは、うなぎの不漁のため良いうなぎが入らないのでしょうか？）
タレは甘さ控えめですが、醤油はしっかり濃い感じでうなぎの香ばしさが際立つ味です。
ご飯は少し硬めに炊きあがっいて、たれでベチャベチャになることもなかったです。
値段は、2650円でした。



「まぶし丼」は、ひつまぶしと同様な方法で頂くものです。
小さな茶碗に取り分けながら、いろんな食べ方を楽しむことができます。
茶碗に取り分けて薬味と食べてもいいし、お茶漬けにしても美味しいです。
値段は、2900円でした。