2020年10月19日

親友からの誕生日プレゼント★Birthday Gift from my Bestfriend★『イベリコ屋』〜 高級イベリコ豚 生ハム おつまみ 5種セット (2)

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親友からの誕生日プレゼント
★Birthday Gift from my Bestfriend★

『イベリコ屋』〜 高級イベリコ豚 生ハム おつまみ 5種セット (2)



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親友からのサプライズプレゼント。
高級イベリコ豚の生ハム 5種セット。
どれもとっても美味しかった。


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内容のそれぞれの紹介

赤:『ベジョータ イベリコ プレミアムチョリソー』

辛すぎない本場チョリソー。
赤く辛く見えるが、そこまで辛みはなく、一番「珍味」といった味わいで珍しいおつまみ。
個人的に、とっても美味しかった。

というか、私はチョリソーが大好きで、脂身があるのが大好き。これは脂身があって、最高。

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緑:『セラーノ 18ヶ月熟成 セラーノ 生ハム』

本場スペインの味。スペインでも広くポピュラーに愛されている、山の白豚セラーノの生ハム。
さっぱりとした味わいで、食べやすい。

チョリソーほどではないが、これも大好き。最高級の生ハムという感じがするので、おススメ。
こちろん、市販のスーパーの生ハムとは味も格も違う。

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白:『ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム』

高級イベリコ豚の代名詞のベジョータランクの生ハム。
4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じる事ができる。
熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分に楽しめる。

これは実に美味しかった!!確かに、良い意味で、生肉感を味合う事ができた。

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茶:『ベジョータ イベリコ プレミアムサラミ』

熟成感の感じる味わい深いサラミ。
赤身は思う存分にイベリコ豚の濃厚な旨みが凝縮されている。

サラミも大好き!!とっても好き。お酒の共にもいいが、今回は私はあえて、酒と一緒ではなく、そのまま食べた。ハム本来の味をじっくり味わいたかった。
確かに濃厚な旨味が凝縮されていた。

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黒:『レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム』

ついに最後はこれ!!!
国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハム。スペイン王室献上品としても利用された。
また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハム。
味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がる。
脂身はナッツのような香りがして甘い。

最高級の生ハム。イベリコ豚の中でも、最高ランクらしく、王族貴族の生ハムとも言われる。
少し固いが、そこがいい。口で噛むたびに、味が染み出てくる。
4年間の旨味が凝縮されているようで、じっくりじっくり味わうのがお勧め。

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以上、本当に良い食事ができた。
わざわざ誕生日プレゼントに、これを選んだ親友に感謝。
実は親友も食べたいらしく、今度、日本にくることがあれば、一緒に六本木のレストランに行こうという話になった。
要チェック!!
https://www.iberico-ya.com/roppongi/




親友からの誕生日プレゼント★Birthday Gift from my Bestfriend★『イベリコ屋』〜 高級イベリコ豚 生ハム おつまみ 5種セット (1)

親友からの誕生日プレゼント
★Birthday Gift from my Bestfriend★


アメリカにいる親友からの誕生日サプライズ!!


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びっくり!
カードだけで十分だし、高価なものはいらないよって、いつも言うんだけど、それでも毎年、何かしら送ってくれるのは嬉しいんだけど、今回は、わざわざ日本の店から。
コロナの関係で、配送が不安定かもしれないという事もあって、確実に誕生日前にわたしに届くように手配してくれたのだそう。その気持ちに感動。
約20年来の親友だからね...
というか、幼馴染だね。
他にも長年付き合っている仲良しの友達はいるけど一番はこの子。
親友ではあるけど、どっちかっていうと、姉妹のような関係で、お互いの親とも、すごく親しいし、高校のときは 、ちょっと家庭の事情があって、一時期、1か月も居候してたし、大学にいったあとも、別々の大学だったけど、長い休みの日は、あえて実家に帰らず、親友の実家にいったり、本当に長い長い付き合いで大切な存在。だから親友というより、姉妹のような関係。
私自身、兄と弟しかいないから、血のつながった実の姉妹はいないけど、兄弟姉妹も相性だし、実の姉妹でも、ここまで絆が深いとは限らないから。
だから、本当に特別な存在
価値観や家庭環境もすごく似ているし、潔癖症なところも似ているし笑。
学歴も近いし...いや近くないか...
彼女は、引卒で、Ph.D. やら M.D. やら肩書きをもっているし勉強家だけど、私はただの4大卒なので。
とにかく聡明で自慢の親友
親しく付き合う人って、私の場合は、自然と、友達にしろ、恋人にしろ、家族親戚にしろ、尊敬できる人がいいし、その上で自分と価値観や家庭環境が似ている人だな。

そして、やはり流石というべきか、私の好みを知っている。
そう...和牛も大好きだけど、イベリコ豚も好きなのーーーーーー!



『イベリコ屋』
〜 高級イベリコ豚 生ハム おつまみ 5種セット




届いた時は、なにかな、なにかな?とドキドキ。(ちなみに、となりの花ケーキも親友からです。)
こんなラッピングで届いた。

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ドキドキしながら、あけてみた。
なんだろうって。
ワクワクするよね。丁寧にあけた。
箱をあけて、すごい!イベリコ豚の生ハムだ!!!

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5種類のセットがある!!



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美味しそう、美味しそう!!
よだれが..........
それぞれ、20gと量は実に少ないが、おつまみとしては最適だし、なにより今の私は一人なのでね。
ゆっくり食べようと思ったけど...
実は二日で我慢できずに、食べ終えた笑。
最高に美味しい。
詳細は、次のページで。
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2656/0


イベリコ屋公式:https://www.iberico-ya.com/roppongi/

2020年10月14日

『Game of Thrones』〜 Golden Lannister Twins Jaime & Cersei 〜 Quotes

『Game of Thrones』

〜 Golden Lannister Twins Jaime & Cersei 〜

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Quotes

"I am sick of being careful. The Targaryens wed brother to sister, why shouldn’t we do the same? Marry me, Cersei. Stand up before the realm and say it’s me you want. We’ll have our own wedding feast, and make another son in place of Joffrey.” - Jaime, ASOS.

"I want to be your wife, we belong to each other, but it can never be, Jaime. We are brother and sister." - Cersei, ASOS.

“We will die together as we were born together.” - Jaime, ASOS

“We will leave the world together, as we once came into it.” - Cersei, AFFC

“I’m not ashamed of loving you, only of the things I’ve done to hide it.” - Jaime, ASOS.

"You are me. I am you. I need you with me. In me. Please, Jaime. Please." Cersei, AFFC.

"I crossed a thousand leagues to come to you, and lost the best part of me along the way. Don't tell me to leave.” - Jaime, ASOS.

"Jaime and I are more than brother and sister. We are one person in two bodies. We shared a womb together. He came into this world holding my foot, our old maester said. When he is in me, I feel … whole.” Cersei, AGOT

"If I were a woman I'd be Cersei." - Jaime, ASOS.

"If I were a man I would be Jaime." - Cersei, AFFC.

"The things I do for love." - Jaime, AGOT

"Don't you think I want it as much as you do? It makes no matter who they wed me to, I want you at my side, I want you in my bed, I want you inside me." Cersei, ASOS.


"To the king, he told himself, but another part of him whispered, to Cersei." - Jaime, ADWD.

"Cersei dreamed a long sweet dream where Jaime was her husband and their son was still alive." - Cersei, ADWD.

"Fuck prophecy. Fuck fate. Fuck everyone who isn't us. We're the only ones who matter, the only ones in this world." Jaime. Game of Thrones. (S06E01)


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〜 From womb to tomb. Always together...Their first quote and last quote were for each other 〜

𝐣𝐚𝐢𝐦𝐞 𝐥𝐚𝐧𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫:

first s1: “as your brother, i feel it’s my duty to warn you: you worry too much.” to cersei lannister

last s8: “nothing else matters, only us.” to cersei lannister


𝐜𝐞𝐫𝐬𝐞𝐢 𝐥𝐚𝐧𝐧𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫:

first s1: “and you never worry about anything.” to jaime lannister

last s8: “i don’t want to die, not like this. not like this. not like this.” to jaime lannister



Cersei Lannister (GOT) & Carla Rosón Caleruega (ELITE) 〜 Similarities

Cersei Lannister (GOT)
&
Carla Rosón Caleruega (ELITE)

〜 Similarities

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(Wedding of Cersei Lannister and Robert Baratheon)


Both Cersei (from GOT) and Carla (from ELITE) are my favorite characters.


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I realized these two beautiful characters have similarities other than the fact that they were both very beautiful.
Cersei was from medieval fictional story where dragons and witches were present, where brutal murders were common, while Carla was from modern day high school where the law was similar to our society.
Also Cersei was a mother of three and Carla was just a young high school girl.
Cersei suffered more pain and she was more cruel since she was from the medieval fiction and "when you play game of thrones, you win or you die".

However despite the fact that they were from completely opposite setting, they both have interesting similarities.

These were description of Carla and that was exactly what Cersei was as well.

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Appearances

★ BEAUTIFUL
★ LONG BLOND HAIR
★ SLIM
★ GREEN EYES
★ BIG BOOBS


Yes...basically Carla was a young Cersei. If Carla dressed in medieval; fashion, she could play young Cersei.
Their appearances were very similar. Not only both were blonde, but even the eyes matched!!!
They both also had big boobs even though they were consider very slim.


Backgrounds

★ VERY RICH
★ PROBLEMATIC TOXIC DADDY


Yes... they both came from very rich families... not just rich but VERY. Also quite complicated families.
Carla was a daughter of marquise... Cersei was from the richest family in seven kingdoms and she was the queen.
Their father was toxic as well. Both were willing to sell their daughters to other men for their legacies.

Personalities

★ Uses sex as tool to get what she wants
★ Manipulative
★ Cold-Heart
★ Selfish
★ Prideful
★ Willing to do anything to put the odds to her favor
★ But regardless to all those characteristics above ..............
★ Family comes first !!!!!!!!!!!!!!!!!


WOW... Carla was like modern young version Cersei !!!
Both were intelligent too. Not extremely but somehow intelligent to get what they wanted.
Yes, they both were not a kind nice to everybody kindda girls.
They could be manipulative and selfish...
But Cesei would do anything for her family especially her children !!!
Carla was a high school kid so she did not have any children but she did a lot for her dad and family.


Lots of Similarities !!!!!!!!
Both my favorite characters!!!


★★★★★★

Cersei Lannister (GOT) & Carla Rosón Caleruega (ELITE) は両方とも、それぞれのドラマで一番好きなキャラクター。こうしてみると、二人は凄く似ているなっていう記事でした。
Carlaは、スペインの裕福層がたくさんいる名門高校から。Cersei は中世のドロドロした覇権争いやドラゴンや魔女がいる世界から。もちろん、まったく異なる設定のドラマからきた二人だが、それでも似ている部分があるって面白い。何より好きなキャラを分析するのが楽しい。
ちなみに、Cerseiの設定は、ドラマからもそうだけど、原作のオリジナルからも。例えばドラマでは、そこまで強調されてないけど、原作のCerseiは、何度もその神秘的な美しさについて言及されてた。あと巨乳。
一々、全文を日本語には訳しませんが、箇条書きの部分だけでも訳します。


外観

★ 美しい
★ 長い金髪
★ スリム
★ 緑色の眼
★ 巨乳


家庭環境

★ 大金持ち
★ 父親が毒親


性格

★ 自分の美しさと性を利用してほしいものをゲットする
★ 人を操るのが得意
★ 冷酷
★ 自己中心的
★ プライドが高い
★ ほしいものをゲットする為なら悪い事もする
★ 上記のように性格が悪いようにみえるが...............
★ 自分の家族の為だ

まあ、Cerseiの場合は子供の命がかかってるし、気持ち悪い魔女の予言のせいで、子供を守ろうとする熱心さが半端ないけど。
だが、こうしてみると、大金持ちなのに、とても複雑で、決して幸せとはいえないキャラ。
金持ちで地位が高いからって、恵まれているとは必ずしもいえない。
凡人には決してわからないような辛い想いやプレッシャーを常に抱えて生きているのだ。
そんな、一見完璧にみえるけど、複雑でダークなキャラに私はとても惹かれる。



A Song of Ice and Fire (Game of Thrones) ★ Cersei Lannister 〜 The Most Beautiful Woman in Westeros

A Song of Ice and Fire (Game of Thrones)

Cersei Lannister

〜 The Most Beautiful Woman in Westeros〜


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***Cersei Lannister by TeiIku***

Source and credit to:
https://www.deviantart.com/teiiku/art/Cersei-Lannister-267898096

This art by Teilku portrays Cersei very well. This is the exact image I have for book Cersei when she was young. The most beautiful woman in deed.
Not only she's beautiful but she also looks like a goddess in myth.
Her beauty is divine...yet she has wild fire hidden in her soul.
Very complex and interesting character.

Cersei Lannister
Queen of Westeros.
Eldest child and only daughter of Tywin Lannister.
Older sister to Tyrion Lannister.
Twin-sister and Lover to Jaime Lannister.
Mother to Joffory, Myrcella and Tommen Baratheon.

『Game of Thrones』〜 House Lannister

『Game of Thrones』

House Lannister

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Hear me Roar !


This is my favorite house in Game of Thrones.
I love all the main members in the family, Tywin, Cersei, Jaime and Tyrion.
(I don't like Joff and Tommen but I love Myrcella... sweet summer child...)

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“We all dream of things we cannot have. Tywin dreamed that his son would be a great knight, that his daughter would be a queen. He dreamed they would be so strong and brave and beautiful that no one would ever laugh at them.”
(Joanna Lannister in Jaime's dream... from ASOIAF)

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The Rains of Castamere

And who are you?
The proud lord said
That I must bow so low
Only a cat of a different coat
That's all the truth I know

In a coat of gold or a coat of red
A lion still has claws
And mine are long and sharp, my lord
As long and sharp as yours

And so he spoke, and so he spoke
That lord of Castamere
But now the rains weep o'er his hall
With no one there to hear
Yes, now the rains weep o'er his hall
And not a soul to hear

And so he spoke, and so he spoke
That lord of Castamere
But now the rains weep o'er his hall
With no one there to hear
Yes, now the rains weep o'er his hall
And not a soul to hear

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Back ground
House Lannister is the Greatest and Richest House in Westeros. Their lands are in the far west of the continent. Their seat is Casterly Rock, a castle on a rocky promontory overlooking the Sunset Sea.

Tywin has three children Cersei, Jaime, and Tyrion by his cousin-wife Joanna Lannister. Joanna died after giving birth to Tyrion. Tyrion is a dwarf. Cersei and Jaime are fraternal twins and have very close bond. Jaime held Cersei's foot when he came in to this world. They have sexual relationship since they were children.
Cersei is Queen of Westeros since Tywin arranged for her marriage to King Robert Baratheon in exchange for his support in Robert's Rebellion. She has a longstanding incestuous relationship with her twin-brother Jaime. They have three love children (Joffrey, Myrcella, and Tommen) who they pass off as being the product of Cersei's marriage.

The Lannisters are known to be fair-haired, tall and handsome.
Cersei and Jaime are famous to be the most beautiful Lannisters even among the handsome and beautiful Lannisters, while Tyrion is known to be the ugliest Lannister.
Cersei Lannister is also known to be the most beautiful Woman in the Westeros.


A Song of Ice and Fire (Game of Thrones) ★ Jaime Lannister 〜 The Golden Knight

A Song of Ice and Fire (Game of Thrones)

Jaime Lannister

〜The Golden Knight,
The Lion of House Lannister
and the handsome twin brother-lover to the most Beautiful Woman in Westeros,
Queen Cersei...


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***Jaime Lannister by TeiIku***

Source and credit to:
https://www.deviantart.com/teiiku/art/Jaime-Lannister-263155399

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***Cersei Lannister by TeiIku***

Source and credit to:
https://www.deviantart.com/teiiku/art/Cersei-Lannister-267898096


Cersei and Jaime are two in one.
『Game of Thrones』〜 Golden Lannister Twins Jaime & Cersei 〜 Quotes

I love Jaime Lannister a lot.
He's the most complex character especially in the book A Song of Ice and Fire. (So is Cersei...)
He has deep love for his twin-sister Cersei...
Therefore when there is love, there is jealousy which can cause hatred.
His actions and love-hate feelings towards Cersei are sometimes obsessed, toxic and very creepy.
Once, he was jealous of his own son for taking too much of Cersei's time and Cersei's love and Cersei's breast.
Yes, he has always been obsessed with Cersei's breast.

I think it comes down to the fact that just like Cersei, he has lost his mother when he was still a child...
Yes, he has always wanted Cersei as a lover, as a wife... but unknowingly he has also wanted Cersei to give him 「unconditional love」like mother would have for their kids.
He wants Cersei to be his sweet sister, beautiful wife and loving mother...
I think that's the reason he was jealous of his own children.
He was also angry when Cersei was out of his control.
In addition, he was deeply hurt when he found out Cersei was with other men.
His emotion has grown to great anger and he fantasied about cutting her tongue out and keep her as his sex doll... He fantasied that quiet Cersei would be sweet but he could not deep kiss her if she had no tongue...
He wants to punish her by hurting her physically but he still wants her as his sweet "QUIET" lover... which precisely is a sex doll.

Once, (or maybe many more times in the past), he raped Cersei next to his son's corpse. It was not only a rape but an insult to the King who was murdered. Cersei was in her deepest grief at that moment.
He was raping the mother of the king next to the king's corpse when the mother was mourning.
Jaime never saw that as rape and he believed Cersei enjoyed it later on... just like in the book, the part where his words were in diagonal letters which represents his own "thoughts" since it was his POV.
Interesting.
Cersei was probably used to that kind of actions from him since according to Cersei, Jaime was a man that even if she said No 100 tomes, he would make her say YES in the end...
Cersei has always loved Jaime...
I like dominant and sometimes forceful men (only if I love him)... but in the sept, next to your son's corpse?
No... That's beyond question...
That rape scene showed his toxic possessive deep love and lust for Cersei but also showed Jaime's deep hatred for his own son...

Yes, Jaime is no hero...
Just like all other humans, he has dark side. His dark side which is quite dark indeed.
Just like how Cersei has dark side but she has pure (sometimes twisted love) for her children, Jaime also has great but twisted love for Cersei which is extremely deep... deep... deeper than anyone could possibly think.
They came for a very dysfunctional family so no doubt...

But no humans are perfect.
I think all humans have dark side even in reality.
We have law to enforce us in this reality so of course most of us would not commit crimes.
...But what if we are living in medieval world? What if we are in the world of ASOIAF (GoT)?
I can't be sure if I would be less cruel than Cersei...
I can't be sure if I would protect my neighbor when my own parents, kids and lover are in great danger.
I might do evil things to protect my family or even myself...
(...though I have no interest in stealing and running off with someone's husband and father like some cunt in ASOIAF who must not be named...which caused great danger to her family as well...)

Family always comes first for me...

There are some hypocrites (especially a lot in USA) who believe themselves to be GOOD but people like that, I don't trust the most... LOL

One thing I like about ASOIAF is that GRRM clearly point out that characters have multiple characteristics.
This is not a story of HERO vs VILLAIN...
Maybe all characters are many-faces...
That's the part I love the most in ASOIAF !


Both Jaime and Cersei are very interesting characters.
I don't always agree with their actions (Jaime's actions sometimes makes me angry more than Cersei's) but I love them for their complexity.



黄色が鮮やかなお花(神棚用)

黄色が鮮やかなお花(神棚用)


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先月、お花が届いた。
相方は今はアメリカにいるけど、アメリカに戻れない(というか戻りたくない)私の為に、定期的にギフトを送ってきてくれる。(食べ物メイン)
先月は、珍しく、お花。
いや実は珍しくはない。お盆の為のお花だから。このお花は神棚用。先祖の仏壇にはシンプルな菊やお盆のお花を供えた。私達家族は仏教なので、毎年こんな感じ。
お盆の時期になると、母が日本にいれば、母がお花などを神棚や、仏壇にそえたりするし、相方も遊びにくるとお花をもってきてくれる。
つまり、まあ...これは、私の為のお花...ではなく、私の家の神棚に飾る、神様へのお花
我が家は観音様を祀っている。

離れていても、忘れないでいてくれたのは、ありがたい。
相方の両親も仏教徒だから。
やはり、付き合う人は、同じ文化、同じ信仰、同じバックグランド、同じ価値観が良い。
お互いの家族とうまくやっていける。というか、直接的な血の繋がりはないけど遠い親戚。(私の“はとこ”が相方の“従兄”と結婚している。)
私達も、いいかげんに結婚しろとウルサイ親族が、相方の親族に数名いるが、私は結婚願望がなく結婚はしたくない主義(というか紙切れ一枚なのに一々メンドクサイ)なので、それを尊重してくれる相方と両親には感謝してる。
誰も傷つけてないし誰にも迷惑かけてないからね。こんな感じで気ままに自由に生きてる笑。
とはいっても、相方はとっくに家族の一員。
祖父祖母の臨終にも立ち会ってくれたし、家族のイベントも必ず参加してくれる。私も彼に対してはもちろんそうしている。結婚という契約をしてないだけで私達は夫婦のようなもの。(けっこう周りに、そういう人多いかも。ちなみに別に自由恋愛というわけじゃないし、他にもパートナーがいるとか、決してそうではない。そういうのは、私達は、すっごく嫌悪してるから。)
だから遠距離もなんとも思わないし慣れているし、今回が初めての遠距離ではない。

お花はとてもきれい。
日本のお花屋から直接注文したようだ。
私は、個人的に、真紅の薔薇が好きだけど、神棚に飾るのは、黄色じゃないとダメ!と、母がいつも言ってたから、神棚や、仏壇用は、いつも、黄色メインでそろえている。

お花を飾っただけで、家が明るくなった。

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早くコロナ渦がおさまって、平和な日がおとずれますように。
海外にいる家族、恋人、友人に会える日がきますように。

2020年10月10日

L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 母からの誕生日お祝い★六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン” 秋限定メニュー (2)

http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2647/0 の続き

L'ATELIER de Joel Robuchon
〜 母からの誕生日お祝い
★六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★



テイクアウトメニュー
“ラ デギュスタシオン グルマン”
秋限定メニュー


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左から...
前菜1「オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレームで」
前菜2「帆立貝のタルタルと焼き茄子のピュレ」
メイン「イベリコ豚ホホ肉の煮込みとキノコのマリネ」
デザートには「軽やかなマロンのムース カシスのジュレと合わせて」
下は、3種のパンで、上にある長いのが「プチバケット」、左に「パヴェ」、右に「海藻入り米粉パン」

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1) オマ−ル海老のジュレ
なめらかなカリフラワーのクレ−ムで

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これは、前回の夏メニューにもあったジョエル・ロブションのスペシャリテである前菜。
オマール海老のジュレ、蟹のほぐし身、カリフラワーのクリームが一体となった芸術的な一品。
等間隔に並んだ緑色のパセリのソースで描いたドットが印象的なジョエル・ロブションの看板料理。
前回もそうだったが、味に一切問題はないが、テイクアウトなので、運ぶさいに、少しでも揺らすと、せっかくの芸術が崩れてしまう。運ぶさいは注意だ。とっても美味しかった。お気に入りのメニュー。
パンの種類はパヴェがお勧め。



2) 帆立貝のタルタルと焼き茄子のピュレ

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オリーブオイルとシブレットで仕上げた帆立貝のタルタルに、
生姜やみょうが、コルニッション(ピクルス)を合わせた焼き茄子のピュレ、
食感のアクセントとなるとびっこ。
爽やかな味がして美味しかったし、アクセントのとびっこが良い具合にプチプチしていて最高だ。
食材の持ち味を生かした軽やかな味わいは海藻バターを閉じ込め、
生地にも青のりを練りこんだ米粉パンとよく合う。



3) イベリコ豚ホホ肉の煮込みとキノコのマリネ

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見た目が爽やかなこの一品。
紅芯大根と人参のピンクとオレンジの装いが目を惹くこのお料理は、
イベリコ豚の煮込みに、粒マスタードを効かせマッシュルームや旬のキノコのマリネ、
ブロッコリーとマスタードスプラウトを併せた季節感溢れる味わいを楽しめる逸品。
”プチバケット”との組み合わせがおすすめ。



4) 軽やかなマロンのムース カシスのジュレと合わせて

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マロンムースに甘酸っぱいカシスのソースを忍ばせたお洒落なデザート。
マロンクリームはバラに見立て、クリーム、マロングラッセ、ムース、ソースと
様々な味わいと食感が楽しめる華やかで贅沢な逸品。
食事の締めくくりにピッタリだ。




【パン 3種】

~プチバケット~
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション創業から味、形を変えず、継承している、レストランを代表するパン。
プチバケットに使用しているルヴァン種と呼ばれる天然酵母の発酵種も創業当初から継ぎ足し今日まで使用しているとのこと。

~パヴェ~
フランス語で石畳という意味する「パヴェ」はしっとり柔らな食感を楽しめる。

~海藻入り米粉パン~ 
すっごく美味しい。パン屋の方でも売ってほしい。新しいパンだ。
米粉を使用した生地に、海藻を練りこんでいて、キューブ状の海藻パンの中央には海藻バターが隠されている。

毎季節、このようなテイクアウトメニューを提供してくれると嬉しい。
冬メニューがもしあれば、それにも期待。


ジョエル・ロブション・コレクション コート・デュ・ローヌ・ルージュ&ソーヴィニヨン・ブラン 2本入りギフトボックスセット ポール・ジャブレ・エネ <赤> <白> <ワイン/フランス>

価格:4,609円
(2020/10/10 12:32時点)
感想(1件)





『Joël Robuchon (ジョエル・ロブション)』関連の過去記事
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ラスベガス★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/76/0 

六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2015年夏)
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/97/0 

六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2016年春)
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/353/0 
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/354/0 
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/355/0

六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2017年夏)
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/914/0
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/915/0
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/916/0
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/917/0
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/918/0
http://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/919/0

六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2019年冬)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2020年夏)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」テイクアウトメニュー(2020年夏)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」テイクアウトメニュー(2020年秋)
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恵比寿★『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』(2019年冬クリスマス)
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ラスベガス★『Joël Robuchon (ジョエル・ロブション)』
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L'ATELIER de Joel Robuchon 〜 母からの誕生日お祝い★六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン” 秋限定メニュー

L'ATELIER de Joel Robuchon
〜 母からの誕生日お祝い
★六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★



10月は私の誕生日。
今年は一人で過ごす予定...
誕生日の週は、一人旅に出かけるので、早めに母が手配をしてくれたテイクアウトで、一足早くご馳走をした。父からは、いつも現金+レストランでの食事。
母からは、いつも必ずプレゼント+レストランでの食事だ。
両親は普段は海外住まいだが、日本にいる時で、私の誕生日が重なる時は、いつも外食をしている。
恵比寿のロブションにも行くが、ほとんどは自宅や会社から近い距離にある六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」を利用する。
ただ、今年は一人だ。一緒に食事はできないのが残念だ。
1人で過ごす事は苦にならないし、1人でいるのは好きだけど、やっぱり、お互いの誕生日、感謝祭、クリスマス、正月などは、家族や恋人と過ごしたいなーと、コロナ禍の中、強くそう思う。毎年そうしてたから。
国内ならいいけど、私の両親も兄弟も恋人も、親友でさえも、日本国外だから。
日本で一番仲良しの友達は、博多にいて、この前、一緒に旅行できたのは良かったけど。

でも1人でもご馳走は食べる!
テイクアウトメニューは、母からのプレゼント!



テイクアウトメニュー
“ラ デギュスタシオン グルマン”
秋限定メニュー


R1.JPG


芸術的。
ちなみに一人分だと本当に少ないので、二人分で手配してくれた母に感謝。
(前に私が、夏に自分で注文して食べた時に、一人分少ない!って言ってたのを知ってるから笑)
しっかり二人分食べた。
テイクアウトを受け取りにいくさいに、大好きなクロワッサン&エシレバターも購入した。
このメニュー二人分+追加で購入したパン3つで、ちょうど満腹になる。



テイクアウトメニューはこんな感じの箱に包まれている。
これだけでもオシャレ感がするね。

R4.JPG


内容:お料理3点、デザート1点、パン3種各1個、


“ラ デギュスタシオン グルマン”にはジョエル・ロブションのスペシャリテである前菜「オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレームで」からはじまり、「帆立貝のタルタルと焼き茄子のピュレ」、「イベリコ豚ホホ肉の煮込みとキノコのマリネ」、それに合わせた3種のパン「プチバケット」、「パヴェ」、「海藻入り米粉パン」がついてくる。
新しく加わった「海藻入り米粉パン」は米粉を使用した生地に、海藻を練りこみ、パンの中央には海藻バターが隠されていて、これが本当に本当に、とっても美味しかった
食事を締めくくるデザートには「軽やかなマロンのムース カシスのジュレと合わせて」

味はもちろん、どれも美味しいが、観ているだけでも芸術的。

上からの写真。
R2.JPG

横からの写真。
R3.JPG


次のページでは、食事、一つ一つについて詳細を記事にする。
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2020年10月09日

横浜高島屋『トースティーズ』でブランチ

横浜高島屋『トースティーズ』でブランチ




お気に入りの店。
ここも凄く久しぶり。横浜が久しぶり。
この日は友人と会うので横浜にやってきた。
この一番人気のメニューを注文。

1.JPG
2.JPG
3.JPG

全部おいしが、特にスクランブルエッグが私好みの味と柔らかさ。
パンはフレンチトースト。
毎日こんな感じの朝食を家でも食べれたらいいなーと思うけど、家では料理はあまりしないので、食べない事が多い。または軽く済ませているだけかな。
ごちそうさまでした。

『資生堂パーラー』でランチ

『資生堂パーラー』でランチ


たまには外に出て外食。
この日は、資生堂パーラーにやってきた。
すごく久しぶりかも。
ランチに色々楽しめるセットを注文。

メインはこちら。
まるで大人向けのお子様ランチのようで楽しい。

1.JPG


伝統メニューであるミートクロケット、エビフライ、ハンバーグがついている。
どれも、とても美味しい。
私のお気に入りは、特にミートクロケット!

ちなみに、これだけじゃない。
順番通りにコースになって運ばれてくる。


1)コンソメスープ
IMG_1768.JPG


2)メインのプレート
(ミートクロケット、エビフライ、ハンバーグ、サラダ)
IMG_1769.JPG


3)チキンライス
IMG_1771.JPG


4)ミニチョコレートパフェ
IMG_1775.JPG
IMG_1776.JPG



見た目も味も良い、楽しいお子様ランチのようなスペシャルセットだった。
ご馳走様でした。

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はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガルのアメリカ人です。(日系 1/2、華人 1/4、ポルトガル系1/8、イギリス系1/8 の混血) 日本在住11年目ですが年の30%は、海外出張か実家か旅行に出てます。ブログは趣味記録&日本語上達の為に開設しました。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。 ブログみればわかりますが、多趣味です。食べること、読書、旅行、スポーツ、謎解き&リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好きです。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好きです。尊敬する人は、英国のエリザベス女王&フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。 ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画の事(ワンピースなど)、本やドラマや映画の事などランダムに書いています。 漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で!ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。 映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意です。 ワンピースでは、ペローナ、ミホーク、ロー、レイジュが特に大好き。 ワンピース以外にも『ハンターxハンター』など色々な漫画を読んでいます。(少年漫画メイン) 欧米のドラマや映画も観ます。特に『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Jaime & Cersei を愛しています。 私は日本に住んでいても、外資系企業で働いているため、まわりは帰国子女と非日本人しかいないので、純粋な日本人と深く関わる機会はあまりないです。けど私は、半分だけ日本人の血が入っています。(生まれも育ちも海外でアメリカ国籍です)それでも日本人らしい所は少しあると思います。 このブログは、自己満足で自分の為に作りましたが、公開しているので、もし同じ趣味や似た好みを持っている方と出会う事ができたら素敵だなと思います。 Twitter : @casterlyrock88
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