2021年02月08日

L'ATELIER de Joel Robuchon 〜六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン” 2020年クリスマス限定メニュー(2)

L'ATELIER de Joel Robuchon
〜六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」

★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン”
2002年クリスマス限定メニュー



S1.JPG
S2.JPG



メニューは左から

【オマ−ル海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ−ムで】
【スモークサーモンとキヌアのサラダ】
【フォアグラのテリーヌ ビーツのブーケと共に】
【軽やかな苺のムースに シシリー産ピスタチオのクレームを合わせて】



パンは細長いのから左に

【プチバケット】
【パヴェ】
【胡桃のミルクパン】



詳細は次のページで:
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『Joël Robuchon (ジョエル・ロブション)』関連の過去記事
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ラスベガス★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2015年夏)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2017年夏)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2019年冬)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」(2020年夏)
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六本木★「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」テイクアウトメニュー(2020年夏)
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恵比寿★『ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション』(2019年冬クリスマス)
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ラスベガス★『Joël Robuchon (ジョエル・ロブション)』
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L'ATELIER de Joel Robuchon 〜六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン” 2020年クリスマス限定メニュー

L'ATELIER de Joel Robuchon
〜六本木ヒルズの「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」

★テイクアウトメニュー “ラ デギュスタシオン グルマン”
2002年クリスマス限定メニュー



2020年のクリスマス限定メニュー!
六本木のロブションは、コロナ前は、よく会社の同僚といったり、母といったり、相方といったり、よく行く店。でもコロナになってから在宅勤務になって、行く機会は、すごく減った。というか、ほぼ行かないし、一緒に行く相方も母も海外、同僚も在宅勤務。
確かに、コロナ前は、1人でもたまに行ってたし、行きたいと思えば、カウンター席だから、ランチなら1人でも行けるけど、やはりコロナ渦の中、テイクアウトの方がありがたい。
家でゆっくり食べたい。

そんなこんなで、クリスマス。今年は、初めての1人のクリスマスだったけど、母が気を利かせて、海外から、こちらをオンラインで注文してくれたー!!
(母はオンライン系は不得意だから、オンラインで何かするときは、よく従弟にお願いしているらしい笑)

家で、じっくり食べた。
全部、冷たいので、ゆっくり、写真も撮る事ができた。


“ラ デギュスタシオン グルマン” 2002年クリスマス限定メニュー
R1.JPG

真上から
R2.JPG

横から
R3.JPG



量はとっても少ないので、いつも通り、二人分を注文してくれた。
こんな感じのボックスに入っていた。


R5.JPG


ちなみに、大きいクロワッサン2つは、私が受取にいったときに、追加で自分で買ったものです。
ここのクロワッサンはとても美味しい。

R4.JPG



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ミニトマトの栽培に挑戦!『ハートの実がなるハートマト ・ミニトマト栽培キット』

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コロナ禍でも、元気に私は生きてます。
そして色々とインドアでできる趣味を着実に増やしていっています笑。
こういう時だからこそ、今年は、もっと貯金をしようと決めたのに、増えていく趣味...笑。

さて、私の新しい趣味は........


ミニトマトの栽培に挑戦!
『ハートの実がなるハートマト
ミニトマト栽培キット』をゲット!


img61108108.jpg

写真のように綺麗に育つのだろうか...
不安はあるけど、値段も高いわけではないので、とにかく挑戦。

IMG_6099.PNG

以外と小さな箱。この中にセットが入っている。
開けてみると。

img61109466.jpg

これが栽培キット!!
種から育てます。
種からって難しくない!!?



今からでも育てたいが、ガーデニングが趣味のアメリカ(バルチモア)にいる親友に相談したら、やっぱり、今は寒いから、3月か4月にすべきとアドバイスをもらったので、今は保管していて、まだ栽培してません!
今の外の気温は、3−16℃。
そこまで寒いと思わないけどな。
バルチモアにいる親友の所の方が、はるかに寒い。
私は東京だしね。
2月後半でもいいかなーと思っている。
気温をみて決めようかな。
親友いわく、最低気温が10℃以上、最高気温が20℃以上になってから植えた方がいいとの事。
まあ、そうだろうね。調べても、そういう事が書いてあった。

様子をみて、2月後半〜3月中旬に植えます。

このブログでは、新しく、『野菜や花の育成記録』のカテゴリーを作ります。
失敗する可能性も高いので...笑。
失敗しても、記録していきます。

むしろ、成功より、失敗する可能性が高い。けど頑張ります!

とりあえず、芽がちゃんと出てくるのかさえもあやしい。
そこからだよ。

IMG_6101.JPG



ちなみに、ここから買ったよ!
もし、これを偶然にも読んでる人がいたら、暇つぶしで挑戦するのもいいし、新たな趣味でもいいし、興味もったらどうぞ。イチゴとかも売ってるらしいです。

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春節2021年★CHINESE NEW YEAR〜両親へのギフト

春節2021年★CHINESE NEW YEAR



日本ではバレンタインだの何だの騒いでますが、バレンタインより私は春節が気になります。
お正月も両親と一緒に過ごせなかったし、春節も帰国できそうにないし...涙。
両親は今もシンガポールにいます。旅行もどこにも行けないで、可哀想だけど、本人達は意外とインドア派なので、趣味を増やしたり、色々と楽しく、引きこもってるようです(私もだけど!)

ちなみに、今年は、『2月12日』からが春節!!
日本で言う“旧正月”です。

仏教で、シンガポール華系の母にとっては、クリスマスや正月より、大事な行事
一年のうちで、一番大切なイベントです。
アメリカに住んでた時も、シンガポールに住んでた時も、盛大にお祝いしてました。

私は、そういう文化的なイベントは好きなので、楽しかったです。
未婚者は、大人になってもずっとお年玉ももらえるしね笑。
でも、単に結婚願望がないだけだし、この先も結婚する予定はないし、60歳になっても独身だろうから...
ちょっとね。放っておいてくれってのが本音。社会人になって、普通に長年の恋人もいるわけで...
こんな身で、貰うのは気が引けるので、親しい家族以外からは、30過ぎからは、もう貰わないようにしています。(65歳になっても、未だにもらっている未婚の親戚のおばさんがいるけどね)

大人が子供にお年玉をあげるというよりかは、既婚者が未婚者にお年玉をあげるかんじかな。
だから、未婚者はふつうに、自分より10歳も20歳も年下からお年玉をもらう事だって普通にある。
お金というより、運をあげるという意味。だから普通に値段は関係ない。
赤い袋(=運)に入れたお金(または宝くじ)をもらって、運気をあげるみたいな、そんな感じ。

(アメリカのポリコレうるさい発狂者たち、そして文化破壊者たちにとっては、未婚者への差別だ!って感じになるかもしれないけど、そもそもあいつらには関係ないだろって思う。嫌ならそういうイベントに行くな。人様の文化に口を出すな。まったく、およびじゃないんで笑笑。って感じですね。そっちこそ、あんたらのポリコレ文化を押し付けてくんな。他国の文化や価値観に難癖つけて差別だのなんだの、本当に煩わしい連中なので、フェミニスト同様に、吐き気するほど、どんどん嫌いになっていく)

さて、話を戻して...
既婚者や未婚者にお年玉をあげる文化でもあるけど、社会人が、お世話になった年配の両親や祖父母に、逆にお年玉をあげるって事も、けっこうあります
その場合は、未婚者でもOK。
だから、未婚の私が、子供らにお年玉をあげる事は一切ないけど、でも未婚であっても、感謝の意をこめて、祖父母や両親に、私からお年玉をあげるのは、けっこう普通で、私の台湾の友達やシンガポールの友達も、親に、感謝のお年玉や、感謝のギフトを送ってます。
年配の人や、親を敬う文化だから。

私には、もう祖父母はいないので...涙。
でも、両親にはしっかり元気に長生きしてほしい。
会えないから、お年玉は渡せないけど、でもギフトは送れる。

今年は、ギフト!!

私は、このセットを送る事にしました!

両親へのギフト


CNY.jpg


燕の巣や、中国茶や、様々なお菓子のアソート!


もちろん内緒にしている。
もし言ったら、送らなくていいとか遠慮する両親だから。
(そういう部分は、なぜか日本人的なんだよな。日本人じゃないのに。)


まあ、私自身も、親が傍にいれば、お年玉貰うけどね。
(私が親から、貰ったり、私が親にあげたり笑。まるで、交換プレゼントだ。大事なのは金額ではなく、運を分け与える事だけど。ちなみに、今年は会えないから、お年玉貰えないけど、私の場合は、今年は例外だけど、普段は、親から、お年玉を毎年もらっているので、逆に、私は親に、お年玉をあげるというより、ギフト、または旅行をプレゼントって場合が多いです。)

あと、両親へ送ったのより、小さいセットだけど、同じくシンガポールやマレーシアにいる叔父叔母たちにも、送ってます。
我が一族は、特に母方のは、けっこう絆が強いというか、仲がいいし、助け合って生きてきたんです。
母には弟妹がけっこういるけど。みんな仲良し。

イギリスとアメリカにいる叔父たち&叔母たち、アメリカにいる相方の両親(母方が台湾系)、アメリカにいる親友の両親(両親ともに台湾系)、にも送ってます。ただ、イギリスとアメリカには、春節っぽいもので良いのがないので、現地から、洋風なお菓子&ワインを送ってます。

私が、こういう送りものをするのは、春節とクリスマス。年に2回だけです。
あとは、それぞれの誕生日かな。

本当に早く、コロナがおさまって、会えるようになるといいな。

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プロフィール
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★沙月★
はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガルのアメリカ人です。(日系 1/2、華人 1/4、ポルトガル系1/8、イギリス系1/8 の混血) 日本在住11年目ですが年の30%は、海外出張か実家か旅行に出てます。ブログは趣味記録&日本語上達の為に開設しました。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。 ブログみればわかりますが、多趣味です。食べること、読書、旅行、スポーツ、謎解き&リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好きです。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好きです。尊敬する人は、英国のエリザベス女王&フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。 ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画の事(ワンピースなど)、本やドラマや映画の事などランダムに書いています。 漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で!ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。 映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意です。 ワンピース以外にも『ハンターxハンター』など色々な漫画を読んでいます。(少年漫画メイン) 欧米のドラマや映画も観ます。特に『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Jaime & Cersei を愛しています。 私は日本に住んでいても、外資系企業で働いているため、まわりは帰国子女と非日本人しかいないので、純粋な日本人と深く関わる機会はあまりないです。日本人の血が入っていますが自分の事を日本人とは思った事はないです。(生まれも育ちも海外) このブログは、自己満足で自分の為に作りましたが、公開しているので、もし同じ趣味や似た好みを持っている方と出会う事ができたら素敵だなと思います。 Twitter : @golden8twins
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