2020年07月23日

イタリアンのランチ:生ハム&マッシュルームクリームのニョッキ

イタリアン

生ハム&マッシュルームクリームのニョッキ

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先日のイタリアンランチ!
実は、私は、スパゲッティも大好きだけど、ニョッキも大好きなんです。
あと、クリーム派(スパゲッティ、リゾット、ニョッキ、全体的に全部クリーム派)です。

今回は、生ハム&マッシュルームクリームのニョッキをいただきました。
ソースもニョッキも美味しい!少し、生ハムのしょっぱさがあって、マッシュルームの香りも豊かで、ニョッキは、ねばっとしていて美味しかったです。

ニョッキって、イタリアンをあまり食べない人は知らない人もいるのかな。
ニョッキとは団子状のパスタの一種です。
ジャガイモと小麦粉との組合せで作られています。ネバっとした食感もじゃがいも特有でしょうね。
さて、イタリアの文化では滋養のあるものや重い食べ物を、木曜日に食べる習慣があります。
ニョッキは、かなりお腹に溜まる料理なので木曜日に食べることが多くなり、gnocchi Giovedì(ニョッキ・ジョヴェディ、木曜のニョッキ)とも呼ばれます。面白いですね。

まあ、私は曜日に関係なく食べたいときに食べますけどね笑。


イタリアン:茄子の前菜

イタリアン〜茄子の前菜


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こちらの茄子の前菜、美味しかった!
1週間前にランチで食べたイタリアンです。
茄子の味はしっかえいしていて、少し甘すっぱくて、さっぱりしてて美味しかったです。

最近は自炊の方が多くなったけど、元々私は外食派。
今では、食料品の買い物&ジムでしか、外出しないけど、その外出したさいには、外食をよくしていますね。
あとは家で引きこもり。在宅勤務は続きます。
だからこそ、外に出る機会があるときは、外食。ちなみに、外に出るのは、週に1−2回ぐらいです。

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はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガルのアメリカ人です。日本在住10年目ですが年の40%は、海外出張か実家か旅行に出てます。ブログは趣味記録&日本語上達の為に開設しました。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。 ブログみればわかりますが、多趣味です。食べること、読書、旅行、スポーツ、謎解き&リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好きです。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好きです。尊敬する人は、英国のエリザベス女王&フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。 ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画の事(ワンピースなど)、本やドラマや映画の事などランダムに書いています。 漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で!ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。 映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意です。 ワンピースでは、ペローナ、ミホーク、ロー、レイジュが特に大好き。 ワンピース以外にも『ハンターxハンター』など色々な漫画を読んでいます。(少年漫画メイン) 欧米のドラマや映画も観ます。特に『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Jaime & Cersei を愛しています。 私は日本に住んでいても、外資系企業で働いているため、まわりは帰国子女と非日本人しかいないので、純粋な日本人と深く関わる機会はあまりないです。けど私は、半分だけ日本人の血が入っています。(生まれも育ちも海外でアメリカ国籍です)それでも日本人らしい所は少しあると思います。 このブログは、自己満足で自分の為に作りましたが、公開しているので、もし同じ趣味や似た好みを持っている方と出会う事ができたら素敵だなと思います。 Twitter : @casterlyrock88
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