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2020年01月31日

AFTERNOON TEA:苺のアフタヌーンティーセット

AFTERNOON TEA
苺のアフタヌーンティーセット

イチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴ


IMG_7248.JPG

ちなみに可愛いピクニックのような籠の中に入ってます。

IMG_7244.JPG

(奥から時計まわりに)
苺ゼリーとチョコアイスのパフェ【セット限定】
苺ゼリー、ホイップクリーム、フィアンティーヌ、チョコアイス、苺を重ねました。
個人的に、これはちょっと微妙でした。イチゴのゼリーとチョコアイスの組み合わせが、うーん。

フレッシュ苺のショートケーキ
甘酸っぱい苺と、チョコレートとアーモンドプードルのクリームの組み合わせ。
これはすっごく美味しい!!!ここのショートケーキは最高です!

苺のサンドイッチ【セット限定】
苺、ストロベリースプレッド、ふわっと口どけの良いホイップクリームをサンド。
苺のサンドウィッチってけっこう美味しいんですよね。昔は変な偏見で食べなかったけど、これが本当に美味しいんですよ。

苺とチョコのタルト【セット限定】
タルトにスポンジをのせ、チョコホイップと苺ホイップを絞りました。
これも、まあまあ美味しいですね。

(大きな写真!)
IMG_7250.JPG


今度はイチゴ3倍デーに行きます!




AFTERNOON TEA:グリルチキンとクリームフリカッセのデリプレート

AFTERNOON TEA
グリルチキンとクリームフリカッセのデリプレート


IMG_7242.JPG


先日の夕飯。バターライスにグリルチキン、菜の花とバジルのクリームフリカッセ、レンコンとポテトのグラタンを合わせた一品。健康的で美味しかったです。



AFTERNOON TEA:つぶつぶ苺のカプチーノチャイ

AFTERNOON TEA
つぶつぶ苺のカプチーノチャイ

イチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴイチゴ


zzz2.JPG


AFTERNOON TEAもイチゴの季節。
美味しい季節限定のドリンクがメニュー目的に来店。
去年もあったけど、ここの苺のカプチーノチャイは絶品です!




シンガポールにて〜旧正月のYee San

シンガポールにて〜旧正月のYee San


私は今回の旧正月は母の実家、シンガポールに帰っていませんが、母から写真送られてきたので、ちょっと紹介!食べてないし行ってないけどね仕事があるから。

GALA DINNERのコース料理の最初に出てくる旧正月限定の前菜!
Yee San(魚生/イーサン)とは

(正月に食べる前菜。
日本でいうおせち料理。
家族全員の箸でこれをかき混ぜるのが文化。)


zzz.JPG


中国系の食べ物でありながら、マレーシアとシンガポールにしかありません!!
だから、本土の中国にはないみたい!?
家族全員が、そろったら、いっせいにみんなが箸で高いところからイーサンを混ぜ、「ローヘイ、ローヘー」と言いながら、ぐちゃぐちゃに混ぜます!
そして、健康、長寿、家内安全、商売繁盛、金運などを願い、お世話になった家族に感謝をして、今年の抱負を宣言します。

もちろん縁起ものなので、それぞれの食材にも意味があります。

例えば、揚げ物もありますが、色合いからして、金を表します。
また、大根の葉は、若さと健康を保つという意味。

他にも色々縁起食材がありますが、全部の意味は知りませんが、とにかく、めでたい!

さて、正月といえば、お年玉
日本とは違いますよ。
日本では、大人が子供にあげるイメージですが、旧正月のお年玉は、子供だけではなく、既婚者から未婚者へあげるのが基本。そして、成人した子供は、両親にもあげます。
私は帰国してないけど、早めに両親に10万あげました。(相場は人それぞれ。1万の人もいれば、100万もいますので気持ちです。)
また、運転手さん、お手伝いさん、マンションや自宅の警備員さんにもあげます。
とにかくお世話になった人に、赤色で装飾された封筒に入れて配るんです。
そうお気づきでしょうか。既婚者から未婚者へあげるので。実は私も未婚者なので両親からもらってます。
こっちが両親にあげてるのに、もらったら意味ないじゃないか笑。意味はあるんです笑。
お金というより、運を分け与えるという意味ですね。
で、私は既に長年付き合っているけど結婚していない(する予定もない)彼氏がいるので、いい加減お年玉はいらないといっているんですが、一応未婚者なので、叔父叔母、年下の従姉妹からももらってますわ。いいかげん恥ずかしいけど、それが文化です。私は帰国してないけど、母が全部、そのお年玉を、とっておいてくれてます。ちなみに、母の従姉妹で未婚の彼氏もいない60歳のおばさんがいるんですが、いまだに既婚者の家族全員からお年玉もらってますよ笑。

ちなみに、相場。これも人それぞれですが、甥っ子や姪っ子なら、日本円で、2000円〜10000円。
友達の子供とか遠縁とかは、日本円で、500円〜3000円。
お手伝いさん、運転手さん、警備員さんなどには、大体、300円〜10000円。(住み込みのメイドや専用運転手とかだったら、けっこう奮発して10000円ぐらいですかね。)

ちなみに、今の時期、コロナウイルスが流行ってるので、中国に行こうなんて人はいないと思うけど、シンガポールは日本より感染者数少ないし、政府も日本の3倍以上は厳しく対処していて安全なので、ぜひ遊びに行って向こうのカルチャーを体験してみてください。お勧めの国です。


プロフィール
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★Layla★
はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガル。日本在住12年のアメリカ人。(日系 1/2、華人 1/4、ポルトガル系1/8、イギリス系1/8 の混血) 日本在住12年目。1年のうち、25%は出張か実家か旅行で海外。ブログは趣味記録&日本語上達の為に開設。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。 私は多趣味です。グルメ、読書、旅行、スポーツ、謎解き&リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好き。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好き。尊敬する人は、英国のエリザベス女王&フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。 ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画、本、ドラマや映画の事などランダムに書いています。 漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で!ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。 映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意!! ワンピース以外にも『ハンターxハンター』など色々な漫画を読んでいます(少年漫画メイン)。 欧米のドラマや映画もよく観ます。ジャンルは色々観ます。 『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Cersei & Jaime を愛しています。 『GOSSIP GIRL』も好きで特に、Blair Waldorf & Nate Archibald が大好き。Blair関連のカップルも、全部好き。(Chuck, Prince Louis, Dan ) Twitter : @golden8twins
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