https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/97/0
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/76/0
↑の二つの記事でも、紹介したのですが、私の大好きなモダン・フレンチの有名レストランです。
一皿、一皿に技術とセンスが、現れている上品なフレンチです。
ラスベガスにあるお店には、数年前に行きました。
日本では、六本木や恵比寿にもあります。
恵比寿のには、まだ行った事がありませんが、六本木にある｢ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション｣のお店は、今回で3回目です。このお店は記念日で利用する人達が多く、私も、3回とも何かの記念日でした。
1回目は、母と。母のフラワーアレンジメントの試験合格！のお祝いです。
2回目は彼と。ブログには載せませんでしたが、私の転職祝いでサプライズをしてもらいました！
そして、今回の3回目は、母の誕生日！！
http://www.robuchon.jp/
↑お店の公式日本版のホームページです。
さて、コースのお食事の紹介は後ほど。
今日は、こちらの誕生日ケーキを紹介します。
実は、無料のデコレーションプレートは、頼んだことがありますが、バースデーケーキは初めて！！
ケーキはお店で写真だけ撮って頂いて、お持ち帰り！
やはり一流なだけあって、とても美味しかったです。
ネット予約の時点で、無料のデザートプレートの他に、オプションのケーキを付けることができるのです。このケーキを注文すると、数人の店員さんが“Happy Birthday to You”の歌をフランス語で大きな声で歌いながら持ってきてくれるんですが、母は恥ずかしがりやなので、そういうのは好まないかなと思い、バースデーソングだけは遠慮をして、ケーキだけ静かに、もってきてもらいました！！
家に持ち帰って食べましたが、甘いものが苦手な母や私にも、ちょうどよく、甘さ控え目で、美味しく、大人な感じがしました。ケーキの飾りにある金箔が、派手すぎず、上品に、お祝い感を出していて、見た目的にも美しいですね。
フランボワーズの味もしっかりしていて、本当に美味しかったです。
ちなみに、ケーキは家で食べたのですが、お店では、母だけワインも注文。
この日はこちらの赤ワインを・・・
私は、付き合いで、仕方がなく、ワインを飲むときはありますが、元々、アルコールはあまり好きではないので、この日は控えました。母は、店員さんが選んでくださった、こちらのワインで、喜んだので良かったです。
↓
コース料理の詳細や感想はこちらで・・・
↓
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/354/0
