昨日は断食でした。
在宅勤務になってから毎週1回は断食Dayしてます。水以外は、一切なにも口にしない日！
回復食Daysは、断食Dayの翌日と翌々日。スープ又はプロテインドリンク。こういう日は、家でゆっくり過ごします。在宅仕事の他に家の片付けしたり、インテリア変えてみたり。集中できる事をやる！
で、よく私が飲むのが、こちらのスープ。
こちらのスープをよく飲みます。とても美味しいので大好き
何も食べない断食後は、よくこちらのスープで回復。楽だしね。
中でも好きなものはこちら。
オマール海老のビスク
スープストックトーキョーで1番人気のスープ。オマール海老の濃厚なだしの旨味と、香味野菜、トマト、ミルクが溶け合った贅沢な味わいです。
ヴィシソワーズ
じゃがいもの旨味が堪能できる冷たいスープ。ポロ葱とセロリをバターでじっくり炒め、北海道産のじゃがいもを丁寧に濾してミルクで仕上げた一品。
今は夏なので、冷たいスープもいいですね。ポテトのスープは大好きです！
あとは、えんどう豆のスープも、けっこう美味しいです！！
今日は、ヴィシソワーズをいただきまーす！
