トルコ冒険記⑤ ～ 『トルコの前菜とスープ』
トルコ料理は私の口にとても会う。
これは前菜の盛り合わせだ。様々な豆が原料だ。肉が入っているのもある。
スパイスが効いているものもあれば、アッサリしたのもある。
とにかく、とーっても美味しい。
こちらは、スープだ。
肉汁たっぷり。トルコでしか味わえないような初めて食べた味だ。そして、とーっても美味しい。
私のトルコ旅行のメインの目的は、食べ物だ。だから、とにかく食べる、食べまくる・・・
そして、本当にそうして良かったと思う。
これは、2008年、つまり8年前の冒険。当時は、世界中でトルコブームだったのか、海外各地からトルコに旅行に行く旅行者がたくさんいた。
旅行会社も様々なツアーがあった。
しかし、私は縛られた行動と団体行動が苦手なので、ツアーではなく、自分で調べて、自分で行きたい所に行き、食べたいものを食べた。誰の指図もうけず、誰の意見にも気を使わず、親友のAと、たったの2人で行動した。
現在、トルコは、情勢が不安手だ・・・テロもとても心配だ。もう行けるような場所ではないかもしれない。
しかし、時々、トルコで食べた本場のトルコ料理が恋しくなる・・・
また行きたいとは思う・・・
世界が平和になれば、ぜひ、また行ってみたい国だ。
他の記事：
トルコ冒険記① ～ 『カタール航空でイスタンブールへ』
トルコ冒険記② ～ 『イスタンブール ボスポラス海峡でランチ』
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