趣味全開の気まぐれ冒険記

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2019年12月31日

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(8)～6皿目 “フォレノワールクリスマスの森で見つけたシャンピニオン”

Christmas 2019 with Family★

https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2192/0 の続き

LA TABLE de Joel Robuchon
～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』
クリスマスランチ(8)～6皿目

“フォレノワール
クリスマスの森で見つけたシャンピニオン”

上からも写真を。

ZOOM！

いよいよロブションの自慢のクリスマスデザート！
赤いソースが目の前で流し込まれて完成！
とっても可愛い！食べるのがもったいないファンタジーな世界観のデザート。
クリスマスの森なるものがあるなら、ぜひ行きたい笑。
キノコの形をしていますが、キノコ類は入ってません。
可愛すぎて形を崩したくないけど、しぶしぶ中を割ると…
美味しいクリームやら色々甘くて美味なものが、でてきます！！！
さくらんぼとチョコレートの絶妙な味わいと程よい甘さに口がとろけてしまいます。

さて、これでお料理は終わりと思い来た、まだまだあります。

紅茶とミニャルディーズと共に

ロブションでのクリスマスランチは以上です。
ランチなので、外を出るとまだ明るい。
小さなクリスマスマーケットが、開店しはじめてる恵比寿ガーデンプレイス。
夜はもっときれいだろうな。
でも長居はせず、ちょっと写真とっただけで、帰宅。
夜は家でパーティーですからね。

今回のクリスマスランチ、個人的な満足度は80点ぐらいですかね。
どのお皿も美味しかったですが、特にデザートは完璧ですが、メインに、もっとクリスマスらしさが出ても良かったんじゃないかと思いました。
ちなみに、母も六本木で先日たべたプリフィックスコースの方がお好みだったようですね。
まあ、プリフィックスコースは自分で選べるからね。食に細かいこだわりと好き嫌いが多い母にはプリフィックスコースの方がいいんでしょう。今回は、肉料理を海鮮には変えたけど、プリフィックスコースの場合は、本当の意味で自分のお好みのメニューを選べますからね。
ちなみに、ふだんは、あまり外食しない父は、けっこう味には、満足してましたが、量が足りないとかいってたな笑。兄もお腹いっぱいにはならなかったようです笑。
私と母はかなり満腹なんですけどね。
なにはともあれ、良いご馳走でした！

さて、今回のロブションのクリスマスランチコース料理をまとめます！

2019年ロブションのクリスマスランチコース

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(1)
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2186/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(2)
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2187/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(3)～1皿目 “ズワイガニと甲殻類のジュレなめらかなカリフラワーのクレーム”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2188/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(4)～2皿目 “フォワグラと根セロリのテリーヌコンソメのジュレとトリュフヴィネグレットと共に”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2189/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(5)～3皿目 “カボチャのヴルーテ黒トリュフのクーリーと鴨肉のスモークを添えて”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2190/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(6)～4皿目 “平目しっとりと火を入れ、小さな野菜のマリニエールとソース・シャトーシャロン”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2191/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(7)～5皿目 “鳥取県産大山どり胸肉をしっとりと過熱し栗とゴボウ赤ワインソースと共に”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2192/0

Christmas 2019 with Family★LA TABLE de Joel Robuchon ～恵比寿『ラターブルドゥジョエル・ロブション』でクリスマスランチ(8)～6皿目 “フォレノワールクリスマスの森で見つけたシャンピニオン”
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/2193/0

『Joël Robuchon （ジョエル・ロブション）』関連の過去記事
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ラスベガス★｢ラトリエドゥジョエル・ロブション｣
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/76/0　

六本木★｢ラトリエドゥジョエル・ロブション｣（2015年夏）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/97/0　

六本木★｢ラトリエドゥジョエル・ロブション｣（2016年春）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/353/0　
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/354/0　
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六本木★｢ラトリエドゥジョエル・ロブション｣（2017年夏）
https://fanblogs.jp/alicedarkcastle705/archive/914/0
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恵比寿★『ガストロノミージョエル・ロブション』“MENU VEGETARIEN”（2017年夏）
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ラスベガス★『Joël Robuchon （ジョエル・ロブション）』（2018年）
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はじめまして。このサイトは、自己満足目的の気まぐれなブログです。英語NATIVE、日本語検定1級、バイリンガル。日本在住12年のアメリカ人。(日系 1/2、華人 1/4、ポルトガル系1/8、イギリス系1/8 の混血）日本在住12年目。1年のうち、25％は出張か実家か旅行で海外。ブログは趣味記録＆日本語上達の為に開設。自己満足ブログですので自分の書きたい事を素直に書いてます。辛口の時もあります。好きな事を書いているだけなので文法も誤字もチェックしてません。私は多趣味です。グルメ、読書、旅行、スポーツ、謎解き＆リアル脱出ゲーム、映画やドラマ観賞、漫画、ゴシックファンタジー等が大好き。スポーツは特に水泳とバスケットボールが好き。尊敬する人は、英国のエリザベス女王＆フィリップ殿下、両親、兄、弟、彼、親友。ブログでは、旅先の事、美味しい食べ物の事、リアル脱出ゲーム、漫画、本、ドラマや映画の事などランダムに書いています。漫画に関しては、アニメ派とコミック派にはネタバレなので自己責任で！ワンピースに関しては最近は貯めてからいっきに読んで感想を書く事が多いです。映画やドラマ感想も全部ネタバレあるので、自己責任で。観てない人は要注意！！ワンピース以外にも『ハンターｘハンター』など色々な漫画を読んでいます（少年漫画メイン）。欧米のドラマや映画もよく観ます。ジャンルは色々観ます。『GAME OF THRONES』が大好きです。 Lannister家の双子、Cersei ＆ Jaime を愛しています。『GOSSIP GIRL』も好きで特に、Blair Waldorf ＆ Nate Archibald が大好き。Blair関連のカップルも、全部好き。（Chuck, Prince Louis, Dan ) Twitter : @golden8twins

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