あいあいブログ

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さらに続きまして、ある日のターキッシュエアラインズの食事。
これはベジタリアンではなく、ダイエットバージョン。

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これはほとんど味がなかった。
塩とこしょうはついているので問題ないし
他の調味料もいただけたので
素材の味を存分に楽しめることが出来た。
大体タラらしき魚に出会うことが多い。
右上の水を開封するときに
いつもこぼしてしまった。






パンを忘れたらしく、あとから持ってきて下さった。
飛行機の中の楽しみのひとつと言えば、
食事だなといつもしみじみと感じる。
それが、おいしくてもおいしくなくても。

蝉がうるさくて
早起きしてしまったので
パンを焼いたよ。
最近はピニール袋に全材料ぶっ込んで
こね回して発酵させて
成型して焼く方式。
片づけが楽なのが一番いい。






いつも適当だけど
大体粉がおよそ270g
砂糖ま〜10g
塩3g
ドライイーストたぶん5g

気が向いたらオイルかバターを5〜7g
今回は日本酒漬けのドライフルーツだったのでなし。

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ビニール袋の場合、
粉が少なすぎたりすると
ビニールにくっつきいまくるので
少しずつ粉加えて加減するよ。

ちなみにクッキーはビニブでしか作らない。
一度ビニブで作ると楽すぎて（笑）

きゅうりが好きだ。
年中食べているよ。
生でも炒めたり湯通しして和え物にしたり
実はいろいろ使えるエライやつだよね。







いっぱい切り込み入れて
あとで塩を洗い落さなくていいくらいの
少し塩でしんなりさせてから
お酢とみりんとお醤油少々水も少々ぶっかけて
分量は適当だけだいたい浸るくらいね。
ほんとやみつき浅漬け。
オクラでもうまい。
おやつにボリボリだーい。

兵庫県は日本で一番広大な県らしい。
海も山も大都会もあって、
大変うらやましい県である。
海産物も豊富だし、米も野菜もあって、
温泉まで湧き出している。
有名なところでは有馬になるだろうか。
久しぶりに訪れた太平洋側沿いの町は
相変わらずののどかさと
近代的な形状のものが入り混じった
楽しいところだった。







昼間ではなく、夜に車で走っていると
鹿との事故も日常だそう。
ここはきっと夜の空が美しいはずだ。
次は天文観測したい。

淡路島うずしお温泉








淡路島にはいいお湯がたくさんある。
有名どころだけでなく、
いろいろあるらしい。
今回は行ったうずしお温泉は
初めてのお湯だ。






べっぴんの湯の名に相応しい
とろとろ系の大変良いお風呂だった。
私の好みのとろとろ具合で
1泊で4回入った。全く飽きないお湯だ。

淡路島の南の端っこ。



いい天気だ。
暑いけど。

はー、夏休みですか。子供たち。
毎日が夏休み。まさしく。
うらやましいです。
言葉だけでも、心が踊る。
「毎日が夏休み」




今日はだし巻トースト作りましたよ。
フレンチトーストのたまご液をだし巻きたまご液にしたの。
たまご
水
だし醤油
みりん
サラダオイル
混ぜて、浸して焼くだけですよ。






フライパンに合わせて色んな形
最後だからあまりたまご液たっぷりでおいしいのできましたよ。

奈良に行くといつも癒される。
特に天川村には独特な癒しを感じられる。
樹々たちにかこまれながら車を走らせていると
何かの息遣いを体で感じる。




きっと、霊的なものを感じやすい人は
苦手となる場所かもしれない。

私にとっては、安心できる、
守られている感じがする場所だ。

天川村の入り口にある
天川村の総合案内所は、用がなくてもついつい立ち寄ってしまう。
いろんなチラシを見るのも楽しいし、
初めて行く人は、ここで地図をもらうことをお勧めする。



この時期は涼みに行くのもいいかもしれない。
大箱の旅館が多く、スポーツ合宿などで利用されている団体も多い。



あ、今気づいた、
右下がなんだか赤くなっているね。
誰かいらっしゃったのかな。

ものすごく身の詰まったとうもろこしで
あまりの嬉しさに写真撮りました。
とうもろこしを蒸すついでに卵も一緒に蒸しちゃったよ。



ゴールドラッシュだけではなくて、
とうもろこしは生で食べても瑞々しくて美味いよね。
今年初のとうもろこしご飯も炊いた。
包丁で削ぎ落としたとうもろこしと、
芯も入れて味付けは塩だけ。
お好みでコンソメなんか入れても美味しいよね。
芯から出るとうもろこしの旨味。
すごいから！試して欲しいから！



産直って、やっぱりスーパーとかで買うのとは違う。
あ、
今日は祝日でした。
すっかり忘れていました。
実家のカレンダーは今日は平日ですから。
ソフトボールの上野由岐子さん、かっこいいな〜。
人として憧れる。





コロナ云々関係なく、
オリンピックにはあまり興味持ってないけど
好きな選手はたくさんいるのよ。

続きまして、ある日のターキッシュエアラインズの食事。
夜遅かったので塩控えめのベジタリアンにした。



ビールは飲む。もちろんエフェス。
隣人にサラダをいただいたので２つある。
ブランケットがとてもいい色合いで
持って行って使ってもいいとのことだったの今も使っている。



初めてイタリアへ行った時には
カメラではなく、全て動画で記録していたので
いつか画像処理して写真のように保管したい。
仕事以外でも生活以外でも何かと死ぬまで結構忙しい。

スナップエンドウって塩茹でして
食べ始めたら止まらなくならない？
お弁当に詰めながら食べてたら
あっという間にお弁当の分の量がやばくなってたりして。



2個しか残らなかった・・・

高野豆腐
大根とレンコンとがんもの煮付け
スナップエンドウ
新わかめの煮付け
こんにゃくと牛肉の甘辛煮
揚げ出し豆腐