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2014年01月24日

2014年「いわて雪まつり」で地鶏「南部かしわ」の新メニュー

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2014年「いわて雪まつり」で地鶏「南部かしわ」の新メニュー


2014年1月31日(金)より

岩手県雫石町で「いわて雪まつり」が開幕します。



地元町内の飲食店やホテルでは、「いわて雪まつり」の

期間中、地元特産の地鶏「南部かしわ」を使った

オリジナル料理が味わえるイベントが開かれます。


「南部かしわ」とは何か?

地鶏のことで、味に定評のある軍鶏とロードアイランドの

交配種として生まれました鶏です。



放し飼いによる飼育方法とこだわりの餌により、

たっぷりと日数、手間、愛情をかけて飼育されています。



ほのかな甘み、しっかりとした肉質、コクと旨みがたっぷりで

弾力の楽しめる歯ごたえと脂肪分の少ないヘルシーな肉質

となっております。




「雫石まるごとグルメフェア」の新メニューとして

「いわて雪まつり」雪まつり開催期間中の

2014年1月31日から2014年2月11日(火・祝日)まで

※2014年1月31日(金)は16時スタート



岩手県雫石町の「いわて雪まつり


コラーゲンたっぷり南部かしわ地鶏ぷるるんひっつみ鍋セット


2014年みちのく五大雪まつり



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2014年01月23日

ブラック企業に倍返しだ!弁護士が教える正しい戦い方

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ブラック企業に倍返しだ!弁護士が教える正しい戦い方


もしかして、自分の会社がブラック企業かもと

悩んでいる方のために、2014年1月14日(火)に

発売された本があります。



「ブラック企業に倍返しだ!弁護士が教える正しい戦い方」


これが日常的に起こっているなんて、

ウソだろ!?と叫びたくなる、

ブラック企業のヒドイ仕打ちの数々です。


この本では、いまや社会問題になっている

「ブラック企業問題」に焦点をあて、ブラック企業の手口、

実際に起こっている事例、

そして弁護士だからこそ教えられる、

ブラック企業への「対処法」や「闘い方」までを網羅。


「もしかして、自分の会社がブラック企業かも」と

悩んでいる方のために、ブラック企業の見分け方、

ブラック企業度チェックリスト、ブラック企業から

自分の身を守る方法などを、

具体的な事例やイラストを用いて、

わかりやすく解説しています。


サラリーマンの方のみならず、転職を考えている方、

就職活動中の学生など、

さまざまな方のお悩み解消に役立つ一冊です。




ブラック企業に倍返しだ!弁護士が教える正しい戦い方


ブラック企業関連記事

増える職場のパワハラ
(2013年4月6日記事)




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2014年01月21日

B-1グランプリ公認商品がファミリーマートで商品化

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B-1グランプリ公認商品がファミリーマートで商品化


コンビニチェーンの「ファミリーマート」が、

当地グルメでまちおこし”を応援するため、

B-1グランプリ公認商品の青森県の「八戸せんべい汁」

青森県の「十和田バラ焼き」「十和田バラ焼きまん」

福島県の「なみえ焼そば」が2014年1月21日(火)より

発売になりました。



発売するのは、


八戸せんべい汁(税込み398円)

※ 東北、新潟、九州限定 約1600店舗 1万5千食



十和田バラ焼き弁当(税込み450円)

※ 全国 約1万200店舗で発売



十和田バラ焼きまん(税込み130円)

※ 全国 約1万200店舗で発売  50万食数量限定



なみえ焼そば(税込み360円)北海道、沖縄を除く全国

※ 北海道、沖縄を除く全国で発売


2013年第8回豊川大会

ゴールドグランプリに輝いた浪江焼麺太国の「なみえ焼そば」

シルバーグランプリに輝いた「十和田バラ焼きゼミナール」



2012年第7回北九州大会

ゴールドグランプリを受賞した「八戸せんべい汁」


どれも食べてもうまいです。

ファミリーマートで買って食べれるチャンスです。



是非食べて見てはいかがでしょうか


関連記事

八戸せんべい汁

十和田バラ焼き

なみえ焼そば


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2014年01月19日

東北限定販売の「日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」

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東北限定販売の「日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」


東北郷土料理の味

味噌カレー牛乳ラーメン(みそカレーぎゅうにゅうラーメン)は

青森県青森市のB級グルメでご当地ラーメンになります。



1978年(昭和53年)、約35年前から、このラーメンはあります。


青森市のご当地ラーメンなので、

現地に行かないと食べれないですが、東洋水産(マルちゃん)が

東北限定商品として販売されました。




青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会公認
日本うまいもん青森編・マルちゃん
青森味噌カレーミルクラーメン



青森味噌カレーミルクラーメンが、2013年11月11日(月)に

再度リニューアルされて、東北限定で発売されました。



東洋水産(マルちゃん)リニューアル記事
2013年10月21日発表



青森味噌カレー牛乳ラーメン普及会の全面的なバックアップ

されて、青森市民のソウルフード「味噌カレー牛乳ラーメン」の

味をカップ麺で再現致しました。

改良を重ねて第6弾、バター風キューブを増量することで、

より深みとコクのある味わいのスープに改良されました。



パッケージも、青森ねぶた祭りのイメージカットを入れ

大きなシズルを前面に押し出すことで、商品内容がイメージ

しやすくご当地感のあるデザインへ変更し、

装い新たにユーザーの皆様へアピールされております。



青森味噌カレーミルクラーメン買って食べた感想

青森味噌カレーミルクラーメン


青森味噌カレー牛乳ラーメン5店舗の紹介

東北郷土料理の味 青森の味噌カレー牛乳ラーメン(食べログ出典)






東北郷土料理の味 一覧

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2014年01月18日

にんにく卵黄のパワー効果

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にんにく卵黄のパワーを紹介します。


にんにくは、臭いがきつく、抵抗ある食材ですが、

意外と食生活では、毎日食べようとする気には、

ならないと思います。



外食した時など、ラーメンに「にんにく」を入れたり

というのがあると思います。



にんにく食べたら、特に人と接する機会が多い方

だと、臭いが廻りに影響してしまう事を考えていまい、

食べるのも控えてしまがちです。



にんにくは、昔から健康に不可欠な食材で有名です。


にんにくの効能は以下であると言われています。


抗がん予防、コレステロール値の低下、動脈硬化の予防

滋養強壮、疲労回復、便秘、冷え性、不眠症

肝臓機能を強化、高血圧の予防、免疫力を高める効果

血栓症予防、脳卒中予防、心筋梗塞予防



この内容から見て、生活習慣病の予防、がん予防など

があり、臭いとか言っていられないないようです。



近年は、にんにく卵黄という商品も出てきており、

にんにくでまかなえない栄養を卵黄でまかなったのが、

にんにく卵黄です。



卵黄には、タンパク質、カルシウム、鉄が含まれています。

にんにくと卵黄はうまく組み合わさった栄養コラボです。



例えば、建物であれば、コンクリートと鉄筋と考えればいいでしょう。

にんにくと卵黄のお互いの特性を生かしている。


わざわざ、にんにくと卵を買ってきて食べなくても、にんにく卵黄と

いう飲みやすい食材があります。においもないので、いいです。



飲んでる方の話ですが、冷え性で悩んでいる方は、気にならなく

なる事や、不眠で眠れない方が改善されるなどがあります。



風邪を引きやすい方や疲れやすい方も改善されているようです。


私も買って飲んで見ましたが、頭がぼーっとしてきて集中力が

出ない時がありましたが、飲むと集中力アップしますね。



それと、ぐっすり眠れるようになりました。

次の日に疲れが残っていない感じがします。




健康家族の<伝統にんにく卵黄>
有機JAS認定のにんにく使用!



気になる方は飲んで見てはいかがでしょうか。


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2014年01月17日

「ことよろ」って何なのか?

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「ことよろ」って何なのか?


「ことよろ」は近年、年始の挨拶で、よく耳にしたり、

見たりする事が多くなりました。



新年明けて、真っ先に携帯やパソコンのメールで、

「あけおめ」「ことよろ」という風に、挨拶となった。



ことよろとは「今年もよろしく」の略で、

主に携帯メールで使われた言葉だったが、次第に

会話の中でも使われるようになった。



ことよろは1990年代末期から使われるようになった

言葉で、「あけおめ」とセットで使われることが多い。



「あけおめことよろ」で

「あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いいたします」という年始の挨拶になる。



年が明ける瞬間に携帯電話で「あけおめことよろ」

年賀状代わりにメールすることが流行った。しかし同時刻に

多くの人が携帯メールを送るため回線がパンク。



携帯電話各社は元旦0時前後の回線強化と携帯メールの

規制を行うようになった。



東北地方の方言にも、短縮した言葉はあります。

「か、け」という言葉や「どさ、ゆさ」という言葉です。


「どうぞ、食べてください」→か、け

どこに行くのですか、お風呂屋さんに行きます。

→どさ、ゆさ

私(自分のこと)→わ

あなた(相手のこと)→いが



寒い地方では、言葉を長々というより、

短縮していう言葉が多いです。



寒い日や猛吹雪の時など、長々と言葉が話せないために

昔の方が、一言でわかる言葉で、現在も使われています。



言葉も人の伝えやすいように変化していくのでしょう。


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タグ:ことよろ

2014年01月16日

韓国の「キムジャン」ユネスコの無形文化遺産に登録

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韓国の「キムジャン」ユネスコの無形文化遺産に登録


2013年(平成25年)12月に

韓国の「キムジャン」ユネスコの無形文化遺産に登録された。



「キムジャン」は朝鮮半島では毎年秋に越冬用として

大量のキムチを漬ける行事、作る文化です。




2013年12月にユネスコの無形文化遺産に

登録された「キムジャン」の内容は、以下の通りです。



キムチは発酵魚介類のスパイスで味付けした

漬物の韓国の名前です。クラスや地域の違いを超えて、

韓国料理の不可欠な一部を形成します。



行われる行事の集合的な練習は韓国のアイデンティティ

再確認して家族の協力を強化するための絶好の機会です。


行われる行事も、人間社会は自然との調和しながらする

必要があり、多くの韓国人にとって重要な内容です。



キムチ準備は、年間のサイクルに従います。

春、塩および発酵のための世帯海老、アンチョビと他の

魚介類を調達します。


夏には、彼らは塩水の海の塩を購入します。

夏の終わりに赤唐辛子を乾燥され、粉にする。



晩秋は行われる行事季節、コミュニティ総称して作り、

あらゆる世帯に長い、厳しい冬を維持するために

十分なキムチを大量に作る。



主婦は、最も有利な日付とキムチを準備するための

天気予報を管理し、温度管理もします。



革新的なスキルと創造的なアイデアは共有世帯の間で

キムチを交換する習慣化されました。



地域差があり、特定のメソッドと行われる行事で使用される

原料は通常新婚嫁姑から伝わり、

重要な家族の遺産と見なされます。



英語で書かれていましたので、翻訳して、多少語句の

違いはありますが、内容の意味はわかると思います。



キムチ自体は、日本、韓国、中国でも作られていますが、

キムチの名前は、韓国名称で、また業者が作るのではなく、

各御家庭で、作られている韓国文化というのが、

「キムジャン」という無形文化遺産に登録につながった

のでは、ないかと思われます。



※キムチ自体が無形文化遺産になったのではなく、

キムチを作る文化が無形文化遺産になったので、

お間違えのないようにしてください。



キムチ関連記事


キムチ -Wikipedia


日本で売られているキムチの現状

納豆キムチの効果と効能

日本式キムチと韓国式キムチの違いの重要性

自宅でキムチ作れる「キムチソース」

世界の5大健康食品の一つにキムチが入っています


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タグ:キムジャン

2014年01月15日

2014年1月真冬日続き「ハクチョウ」も転倒

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2014年1月真冬日続き「ハクチョウ」も転倒


2014年1月になり、強い寒気の影響で、

日中も気温が氷点下の「真冬日」となったところも

多くなった。この寒さの影響で、仙台市内の公園では、

池が凍結して、「珍しい出来事」もみられた。



宮城県仙台市泉区の水の森公園では、池も凍りついた。


ハクチョウたちは、氷の上を恐る恐る歩いていたが、

転んでしまった。冬が大好きなハクチョウも、

転んでしまうほどの寒さだった。



日中も気温が氷点下の真冬日になるなど、

まさに、「冷蔵庫の中」にいるかのような、

非常に寒い冬となった。



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2014年01月14日

宮城県内ローソンで期間限定でフカカツ弁当発売 

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宮城県内ローソンで期間限定でフカカツ弁当発売 


宮城・気仙沼西高校とローソンが共同開発した弁当が、

2014年(平成26年)1月14日から発売される。



サメを使った「フカカツ弁当」は、「復活」とかけている。

2014年(平成26年)1月13日に、宮城県気仙沼市で、

「フカカツ弁当」の商品発表会が行われた。



「フカカツ弁当」は、県の高校生の弁当コンテストで優勝した

気仙沼西高校に、ローソンがコラボレーションを呼びかけ、

5カ月間かけて開発されたものです。



食材は、気仙沼の食品加工会社が提供し、高校生たちは、

主に味付けを担当した。弁当には、サメの肉を油で揚げた

「フカカツ」に、気仙沼産のサンマの竜田揚げなど、種類の

おかずが並ぶ。



この弁当について、「フカ(サメの肉)の方もおいしいので、

有名になればいいなって思います」と話していた。



「気仙沼復活(フカカツ)弁当」は、

宮城県内のローソン全店舗で

2014年(平成26年)1月14日から二週間

1個498円(税込み)で、販売されます。



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タグ:フカカツ

2014年01月13日

福島県いわき市のハワイアンズに「ふなっしー」登場

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福島県いわき市のハワイアンズに「ふなっしー」登場


人気ご当地キャラクター「ふなっしー」が、

フラダンスに挑戦した。

2014年1月11日(土)に

福島県いわき市のスパリゾートハワイアンズのステージに、

人気ご当地キャラクター「ふなっしー」が登場した。


福島県いわき市を初めて訪れたという「ふなっしー」は、

いわき市の「フラおじさん」など、ほかのご当地キャラクターや

小学生40人と一緒に、フラガールからフラダンスを習った。


ご当地キャラクターには珍しい「トーク」と、

ふなっしーの激しい「動き」で、会場は盛り上がった。


ふなっしーは

「感謝、感激、梨汁ぶしゃー! ありがとなっしー!」


ハワイと大人気キャラクター「ふなッしー」のコラボは

なかなか見れない光景です。


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