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2014年「いわて雪まつり」で地鶏「南部かしわ」の新メニュー

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2014年「いわて雪まつり」で地鶏「南部かしわ」の新メニュー


2014年1月31日(金)より

岩手県雫石町で「いわて雪まつり」が開幕します。



地元町内の飲食店やホテルでは、「いわて雪まつり」の

期間中、地元特産の地鶏「南部かしわ」を使った

オリジナル料理が味わえるイベントが開かれます。






「南部かしわ」とは何か?

地鶏のことで、味に定評のある軍鶏とロードアイランドの

交配種として生まれました鶏です。



放し飼いによる飼育方法とこだわりの餌により、

たっぷりと日数、手間、愛情をかけて飼育されています。



ほのかな甘み、しっかりとした肉質、コクと旨みがたっぷりで

弾力の楽しめる歯ごたえと脂肪分の少ないヘルシーな肉質

となっております。




「雫石まるごとグルメフェア」の新メニューとして

「いわて雪まつり」雪まつり開催期間中の

2014年1月31日から2014年2月11日(火・祝日)まで

※2014年1月31日(金)は16時スタート



岩手県雫石町の「いわて雪まつり
岩手山




郷土料理 南部かしわ地鶏ぷるるんひっつみ鍋セット



コラーゲンたっぷり南部かしわ地鶏ぷるるんひっつみ鍋セット



南部かしわぷるるんひっつみ鍋セット




2014年みちのく五大雪まつり


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