365日しみと戦うブログ

こんにちは。日々しみと戦っているあずきです。

常備野菜で必ず我が家にあるものと言えば「玉ねぎ」です。

野菜が高くなっても比較的値段が安定している玉ねぎを沢山使って、

あれこれ考えて料理しています。



玉ねぎといえば健康番組で「酢玉ねぎ」でダイエット、健康や病気改善にいいと特集もされていて

健康にも美容にもイイのは誰でも漠然と知っていることですね。

ついでに使い勝手もイイ


高血圧・糖尿病予防

玉ねぎの辛味成分アリシンという薬効成分は血中のコレステロールを抑えて

血液をサラサラにする効能があります。

疲労回復・免疫力アップ

アリシンはビタミンＢ1と結合しアリチアミンという物質を作る。

血液中でビタミンＢ1の効果が長時間持続するので疲労回復や免疫力アップにつながる。　


ダイエット・デトックス

玉ネギに含まれるケルセチンは強い抗酸化作用があり

体内の細胞の酸化を抑えてくれる。

また体内の余分な水分を排出し体を温めてくれる。むくみ・冷えの改善に。



私がはメンドクサガリ屋でせっかちなので、どんなことにもあまり時間をかけません。

とはいっても料理だけは、あまり出来合いの物は出さないようにしていますが

このスープだけは別です。

シンプルなのに本当に美味しいんです。

私の大好きなオニオンスープはこれ
　　▼　　　　▼　　　　▼

【グリーンズ北見】北海道オニオンスープ　30本入/玉ねぎスープ タマネギ 価格:1,080円 (2016/12/2 11:09時点) 感想(2件)

粉末タイプなので調味料として使う事も多い使えるスープです。

お湯を注ぐだけなので簡単ですし小腹が空いた時によく飲んでいます。

調味料として、よくチャーハンなども作りますが上品な仕上がりになり

とっても美味しいですよ。





安い！！

本格的な美味しさ

お湯を注ぐだけのお手軽さ

調味料としても活躍


こんなにも健康にも美容にもイイ玉ネギ。

しかも安いので普段の食事に、どんどん取り入れてキレイになりましょう。

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