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2017年08月26日

夏野菜のピクルス◆タップして 次へ◆(by 西村光世)

《ピクルス作り》
0077_2017.8.26.jpg
新鮮なディルが手に入ったので
 夏野菜のピクルスを作りました

 きゅうりのピクルスは
 フィンランドの
 ムーミンママのレシピです

 きゅうり=2キロg
 玉ねぎ =500g
 ワインビネガー
  =カップ1杯半(300ml)
 塩=カップ1杯弱(200ml弱)
 白コショウ(粒)=大さじ1杯
 ディル
 各家庭のお好みで分量や
 味つけは変えても良いのでは

 フィンランドでは黒パンと一緒に
 いただくことが通常ですが
 日本では
 サンドイッチに入れたりします
 KURKKUPIKKELSI
 フィンランド語です

    (by にしむら光世)
     ※ きゅうりのピクルス レシピ *
      サミ.マリラ/ムーミンママの
      お料理の本 講談社より


にしむらさんから
夏野菜のピクルス作りの
写真が届きました。
(店長の Shimpoより)


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2017年08月21日

山のアトリエ便り=宵待ち草&庭の千草◆タップして 次へ◆(by 西村光世)

《山のアトリエ》
0075_2017.8.21.jpg
アトリエだより
 オオマチヨイグサ 宵待ち草
 〜待てど暮らせど来ぬ人は〜
 で知られています 近くで見ると
 とても繊細なお花です
 良い香りがします

0076_2017.8.21.jpg
 この写真は 夏の終わりのバラ
 庭の千草変奏曲です
 いよいよ夏休みも終わりです

    (by にしむら光世)


にしむらさんから
「アトリエだより」が
届きました。
(店長の Shimpoより)


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2017年08月20日

山のアトリエ便り=赤トンボ◆タップして 次へ◆(by 西村光世)

《山のアトリエ》
0073_2017.8.21.jpg
アトリエだより
 秋の気配が感じられます
 赤トンボ
 この指とまれー

0074_2017.8.21.jpg
    (by にしむら光世)


にしむらさんから
「アトリエだより」が
届きました。
(店長の Shimpoより)


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2017年08月18日

山のアトリエ便り=雨上がり◆タップして 次へ◆(by 西村光世)

《山のアトリエ》
0071_2017.8.20.jpg
アトリエだより
 雨上がりの野に咲く
 大葉ギボウシと
 鬼百合

0072_2017.8.20.jpg
   (by にしむら光世)


にしむらさんから
「アトリエだより」が
届きました。
(店長の Shimpoより)


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2017年08月11日

山のアトリエ便り=くもの巣◆タップして 次へ◆(by 西村光世)

《山のアトリエ》
0070_2017.7.31.jpg
山のアトリエ便り
 雨上がりの一瞬
 雨粒がキラキラして
 レースのような
 クモの巣

      (by にしむら光世)


にしむらさんから
「山のアトリエ便り」が
届きました。
(店長の Shimpoより)


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