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ダイエット、健康のために料理は大事なものですよね。
今回は丸三食品（まるさん）のふりだしを使ってみました。


この袋に20包入っています。

味付きかつお合わせだしで

50種を超えるの魚と野菜の旨味が詰まっているそうです。


袋から１つパックを出してみました。
かつおなどの香りがします。


破いて中をチェックすると他にもいろいろな香りがしてきます。


かつお以外に鯖、うるめいわし、昆布、野菜などいろんなものが入っているんですね。


基本的な使い方は他のだしと同じく沸騰させたお湯にパックを入れて使います。

基本的な使い方以外も書いてありました。

だしそのものを食材と混ぜたりする方法もあるようです。

今回、一緒に入っていたレシピに

ゴーヤチャンプルーがありました。

我が家では似た豆腐チャンプルーをよく作るので試してみました。

豆腐、卵を入れる前に野菜を炒め、だしを混ぜて調理しました。

完成品がこちら

野菜と豆腐と卵を使った簡単料理ですが、いつもよりもだしのおかげで色々な味がします。
料理に深みが出てような気がします。
顆粒のだしも便利ですが、パックのだしにはまた違った風味もありますね。

もちろん基本のお味噌汁も美味しかったですよ〜

いつもの料理に使ってみるとワンラックアップするのでいいですね☆彡

⇒丸三食品株式会社ホームページ

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