いいポイント

以前から気になっていたお店が・・・いいポイント
マレーシア料理のお店。
たまたま今月、地元のタウン誌の鍋特集に載っていたのが、
スティームボート（海鮮鍋）
とても美味しそうだったし、
寒い時期なのでお鍋が恋しかったので
昨夜、食べに行って来ました。

結構、あっさりしていて美味しかったです。
味は、サンバルで味変えが出来ます。
日本のお鍋でいえば、
ゆずこしょうや一味・七味とうがらしで味変えをする感じかなと思います。
食べ終わると、残ったお汁で雑炊にしました。

マレーシアンプレート

いろいろなお味を楽しむことが出来ました。
ぜひ、今度はランチでマレーシア風の
ナシゴレンやカレーを食べに来たいなと思いました。
以前、バリ島で食べたナシゴレンが美味しく、
大好きで家で作ったりしていました。
ナシゴレンファンとしては、マレーシア風ナシゴレンに興味津々です

Posted by ぷちまかろん at 16:22 | グルメ | この記事のURL

2009年12月01日

地元の山

日曜日に地元の山に登ってみることにしました

いいポイント
家から近く徒歩で行ける距離の山で
高い山ではないし、ハイキングコースらしいので
登山靴を履かずに登りました。
が、しかし気軽なハイキングコースと思っていましたが・・・
侮るなかれ、結構な急勾配・・・〓
ちょっとしんどかったかも・・・

私の住んでいる街が見えます。

この方も眺めています

どこか抜けている私、天然ボケといいましょうか・・・
頂上でコーヒーでも飲もうということになり
コーヒーやカップやお湯を沸かす道具を持っていったのに
肝心のお水を忘れてしまい・・・

主人には呆れられ・・・トホホでした

Posted by ぷちまかろん at 13:50 | 登山 | この記事のURL

2009年11月27日

今日のランチ

簡単で何度か作って美味しかった、このレシピ

いいポイント
クリックすればレシピが載っています

鶏肉のごま照り焼き丼

鶏胸肉なのでお安い！
鶏もも肉よりも淡白なのでパサつきがちですが、
片栗粉をまぶしているせいなのか、
お肉がパサつかないので
とても美味しくいただけます

ヘルシーでボリューミーなのでおススメします

Posted by ぷちまかろん at 16:46 | 手作り | この記事のURL

2009年11月26日

我が家のマイブーム

ちょっと前から家で始めたいいポイント
“燻製作り”
・・・といっても本格的に道具を
揃えているわけではなく、
道具は１００円ショップで気軽に買えます。

　道具
　・中華鍋（直径20cm）　
　・金網　
　・燻製用チップ（さくら）　
　・ボール（蓋として使用）

今のところ何を燻製したかというと・・・

　魚（紅鮭、平太郎）
　卵（味をつけます）
　シューマイ

作って食べた感想は・・・
わたし的には美味しいので結構ハマってます。
ちょっとしたお酒のおつまみに最適

簡単なので、おススメします

Posted by ぷちまかろん at 16:03 | 手作り | この記事のURL

2009年11月24日

とらふぐ

この連休中、地元でさかな祭り

いいポイント
が開催され、行って来ました。
ふく汁、ハモつみれ汁が1杯１００円で、限定350食、
ふく汁は下関の唐戸市場で何度か食べたことがあったので
ハモのつみれ汁を食べようと並びました。
この日は、寒かったのでハモ汁を食べると暖まりました。
その後、お魚を買おうと思ったのですが、
安いので、あっという間に売れたらしく
ほとんど・・・ないという状態でした

そしてしばらく歩いていると
見つけました